|
Пудинг по-средиземноморски
Ингредиенты для 4 человек:
100 г хлеба, 40 мл молока, 2 яйца, 5 оливок (без косточек), 3 кусочка сушеных томатов, 100 г ветчины, 30 г тертого сыра, 1 / 2 чайной ложки специй/приправ (по желанию), соль и перец по вкусу, 1 столовая ложка сливок
Разогреть духовку до 200*C. Хлеб нарезать кубиками,залить горячим молоком и оставить на 30 минут.
Яйца взбить венчиком, добавить тертый сыр, сливки, специи, соль и перец по вкусу, перемешать.
Добавить оливки,нарезанные кружочками и сушеные томаты,нарезанные мелкими кусочками.
Добавить нарезанную ветчину, перемешать и смешать с хлебом, размоченным в молоке.
Выложить эту смесь в форму для кекса и запекать в течение 40 минут до золотистой корочки.
Подавать пудин по-средиземноморскиг теплым или холодным. Вкусно!
|
|