| |
Банановый джем с ромом
Сочетание рома и банана является классическим, джем получается нежным и ароматным. Банановый джем идеально подходит для тостов с маслом на завтрак, в качестве крема для тортов, для холодных десертов, блинчиков, выпечки.
Ингредиенты:
800 г бананов очищенных от кожуры,
500 г сахара,
лимонный сок,
апельсиновый сок,
50 мл темного рома плюс 2 столовые ложки рома.
Бананы разрезать на кусочки,
добавить сок лимона и апельсина, ром и сахар, хорошо перемешать и оставить мариноваться в течение трех часов. Переложить в кастрюлю с толстым дном и варить, периодически перемешивая деревянной ложкой.
Через полчаса добавить две столовые ложки рома (или ароматный ликер) и снять с огня. Готовый банановый джем с ромом разложить по сухим стерилизованным банкам, герметично закрыть, перевернуть вверх дном и оставить до полного остывания.
Наслаждайтесь!
|
|
Банановый джем с ромом
