| |
Трюфели из авокадо
Вкусный и легкий десерт из трех ингредиентов.
Ингредиенты для 18 трюфелей:
1 зрелый авокадо,
80 г черного шоколада,
какао-порошок.
Разрезать авокадо пополам, удалить косточку, извлечь мякоть и раздавить вилкой до пюре.
Растопить черный шоколад (чем выше процент содержания какао в шоколаде, тем менее сладкими и более темными по цвету будут трюфели) на водяной бане или в микроволновой печи.
Перемешать растопленный шоколад и авокадо до однородной консистенции.
Поставить в морозильник примерно на 45 минут или пока тесто не затвердеет. При помощи ложки (лучше использовать специальную ложку для мороженого) сделать шарики и обвалять их в какао-порошке.
Испортить этот рецепт практически невозможно. )
Наслаждайтесь!
|
|
Трюфели из авокадо
