| |
Трюфели из сыра
Рецепт для любителей сыра. Эти сырные трюфели можно подавать как легкую закуску и как оригинальный десерт,полив медом.
Ингредиенты (5-6 человек):
130 г свежего сыра из козьего молока,
50 г сливочного масла,
смешанные орехи
(кедровые орехи, грецкие орехи, фисташки и т.д.),
ароматные травы (орегано, тимьян),
мед
Смешать тертый сыр с маслом (мягким), перемешать до гладкой однородной массы.Сформировать маленькие шарики,обвалять хорошо каждый шарик в измельченных орехах,смешанных с травами.
Поставить в холодильник на несколько минут и подавать.
Сырные трюфели можно сделать из полутвердого сыра, но вкус будет более интенсивным. Если хотите, то можете использовать свежие травы, такие как базилик, который добавит трюфелям из сыра пикантность и свежесть.
|
|
Трюфели из сыра
