|
Вишневая крошка, рецепт британского десерта
Крошка - это традиционный десерт британской кухни, который готовится из фруктов (вместо вишни можно добавить другие фрукты и ягоды по вашему вкусу), покрытых тестом. Десерт прост в изготовлении, с неповторимым вкусом и ароматом. Если десерт только для взрослых, то можете добавить ликер Амаретто, или другой любимый вами ликер. Результат впечатляющий!
Ингредиенты для 2 человек:
150 г вишни (для этого рецепта лучше, чтобы фрукты были достаточно спелыми), 45 г пшеничной муки, 30 г холодного сливочного масла, 30 г коричневого сахара, 15 г молотого миндаля.
Нагреть духовку до 200 ° C . Вишни помыть, удалить косточки (Как удалить косточки из вишни легко и просто). Можете оставить половинки вишни или разрезать их на более мелкие кусочки. Разложить нарезанные вишни в рамекины (маленькая глазурованные керамические или стеклянные мисочки). Смешать муку с сахаром и молотым миндалем. Добавить масло частями и соединить все, перетирая кончиками пальцев, образуя крошки. Покрыть вишню крошкой и выпекать, пока поверхность не станет золотистой.
Подавать английский десерт теплым или холодным, он вкусен в любом случае, в сопровождении ванильного мороженого или взбитых сливок- вкус неописуемый!
|
|