| |
Заварной крем за пять минут в микроволновой печи
Как часто, читая рецепт, среди ингредиентов которого есть заварной крем, мы его откладываем только из-за того, что просто не хватает времени на заваривание крема или лень его готовить. Но теперь с этим рецептом вы сможете легко и быстро приготовить много вкусных десертов, в составе которых есть заварной крем. Больше не нужно стоять около плиты часами, боясь пригорания крема. Заварной крем в микроволновой печи с таймером готовится буквально за 5 минут.
Ингредиенты (для пинты заварного крема):
500 мл цельного молока комнатной температуры,
2 яичных желтка,
6 столовых ложек сахара,
40 г кукурузного крахмала,
1 столовая ложка ванильной эссенции.
Смешать все ингредиенты: яичные желтки, молоко, сахар, кукурузный крахмал и ваниль.
Взбить до однородной гладкой текстуры.
Перелить смесь в миску для микроволновой печи.
Поместить в микроволновую печь, готовить 3 минуты при 800 Вт мощности.
Открыть, размешать деревянной ложкой, вернуть в печь и готовить еще две минуты при той же мощности (следите за тем, чтобы крем не получился слишком густым, ведь заварной крем в классическом варианте слегка жидковат). Удалить миску из микроволновой печи, а сам крем немного взбить миксером, чтобы он стал пышным. Заварной крем готов к использованию!
Если вам нужен холодный заварной крем, накройте миску полиэтиленовой пленкой (для предотвращения конденсации воды ) и поставьте в холодильник. Хранить заварной крем лучше в стеклянной посуде.
Правда, очень быстро?
|
|
Заварной крем за пять минут в микроволновой печи
