Gurmansha.com - Лучшие рецепты!
Перейти на главную Господь наш милый,
Отче наш!
Даров твоих несчесть,
Уж коли ты нам зубы дал,
Так дай нам и поесть.



«    Июль 2022    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031




Отдых в Кантабрии
http://spainverde.com/

Как приготовить маринованные баклажаны (итальянский рецепт)
   16 августа 2011 | раздел: Кулинарный практикум | посмотрело: 2 555 чел. | добавил: admin

  
  
Как приготовить маринованные баклажаны (итальянский рецепт)



Как приготовить маринованные  баклажаны (итальянский рецепт)

Ингредиенты:

8 баклажанов,
соль,
свежий орегано ,
2 или 3 зубчика чеснока,
оливковое масло,
белый винный уксус.

Очистить и нарезать баклажаны вдоль на очень тонкие полоски, пересыпать баклажаны солью, выложить в дуршлаг или в сито над миской , накрыть тарелкой с грузом и оставить до следующего дня, чтобы с баклажан удалилась всю жидкость.

Как приготовить маринованные  баклажаны (итальянский рецепт)


На следующий день баклажаны тщательно высушить бумажным полотенцем, затем поместить в чашу с уксусом , оставить на несколько минут, отжать с помощью кухонного полотенца, чтобы удалить лишний уксус.
Порубить орегано и мелко измельчить чеснок. В стеклянную банку поместить слоями: баклажаны, измельченный чеснок и зелень, баклажаны и т.д., залить оливковым маслом ( баклажаны должны быть полностью покрыты маслом).

Как приготовить маринованные  баклажаны (итальянский рецепт)


Закрыть крышкой и поставить на пару дней в холодильник .
  

 
загрузка...
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев: 0
По теме...
  
  • Баклажаны, фаршированные лососем
  • Пармиджана из баклажанов (Итальянский рецепт)
  • Жареные баклажаны маринованные с тимьяном (Испанский рецепт)
  • Баклажаны с сыром
  • Маринованные баклажаны
  •