| |
Свекльный гаспачо. Рецепт (с видео)
Легко и быстро!
Ингредиенты для 2 человек:
2 приготовленные свеклы,
80 г оливкового масла,
10 г уксуса хересного (шерри),
200 мл воды (минеральной),
1 зубчик чеснока,
40 г свежего имбиря,
соль.
В блендере измельчить до однородной массы свеклу, чеснок, добавить воду и уксус. Очистить имбирь, нарезать, добавить его к предыдущим ингредиентам, посолить по вкусу. Включить блендер на полную мощность и смешать ингредиенты. Добавить оливковое масло, перемешать на низкой скорости и немедленно подавать.
Свекольный гаспачо может сопровождаться с тако со свежим сыром, чайной ложкой хрустящего жареного лука, гренками или чем - нибудь еще, что приходит на ум. :)
|
|
Свекльный гаспачо. Рецепт (с видео)
