| |
Cпагетти с креветками и чесноком
Вы можете использовать свежие или замороженные креветки.
Ингредиенты на 4 порции:
300-400 гр. замороженных очищенных креветок,
500 гр. спагетти,
4 зубчика чеснока,
1-2 сушеных чили,
половина чайной ложки красного перца,
соль,
100 мл оливкового масла,
2 столовые ложки свежей измельченной петрушки.
Сварить спагетти в большом количестве кипящей воды с щепоткой соли до состояния "аль денте", откинуть на дуршлаг, охладить в проточной воде, смешать с небольшим количеством оливкового масла и отставить.
Тем временем, в большой сковороде обжарить в оливковом масле мелко нарезанный чеснок. Когда чеснок начнет менять цвет, добавить очищенные креветки, паприку, чили, слегка посолить.
Затем добавить спагетти.
Добавить петрушку, перемешать и все припустить на сильном огне несколько минут.
Подавайте спагетти с креветками и чесноком, посыпав тертым пармезаном.
|
|
Cпагетти с креветками и чесноком
