Gurmansha.com - Лучшие рецепты!
Перейти на главную Господь наш милый,
Отче наш!
Даров твоих несчесть,
Уж коли ты нам зубы дал,
Так дай нам и поесть.



«    Апрель 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930 




Отдых в Кантабрии
http://spainverde.com/

Хрустящий луковый цветок
   22 марта 2014 | раздел: Салаты и закуски | посмотрело: 1 534 чел. | добавил: admin

  
  
Хрустящий луковый цветок


Если вы хотите удивить своих гостей оригинальной закуской, не пропустите этот рецепт. Эти хрустящие луковые лепестки чрезвычайно просты в приготовлении.


Хрустящий луковый цветок

Ингредиенты:

Для лепестков:

1 большая луковица,
1 яйцо.

Подготовленная смесь специй:

1/2 стакана панировочных сухарей,
1 чайная ложка орегано,
1 чайная ложка розмарина,
2 чайные ложки паприки,
1 чайная ложка кайенского перца,
1 чайная ложка соли,
1 чайная ложка лукового порошка,
1 чайная ложка чесночного порошка,
2 чайные ложки перца.



Подготовить смесь из специй. Для этого собрать все ингредиенты в миску и перемешать до равномерного смешения.


Хрустящий луковый цветок


Сделать разрез в верхней части луковицы, очистить. Сделать 4 надреза, не доходя до "донышка", а затем - еще четыре на равном расстоянии между первыми надрезами и еще по одному между ними - всего должно получиться 16 долек скрепленных вместе в основании.

Хрустящий луковый цветок


Поместить луковицу на противень, застеленный пекарской бумагой, аккуратно раскрыть луковые "лепестки", смазать взбитым яйцом (очень важно,чтобы был обработан каждый "лепесток" и тщательно обсыпать приготовленной смесью специй).

Хрустящий луковый цветок


Запекать от 15 до 20 минут в предварительно разогретой духовке при 225 ° С. Первые пять минут накрыть луковицу фольгой, а затем запекать без фольги, пока лук не станет золотистым и хрустящим.

Хрустящий луковый цветок


Хрустящий луковый цветок подается теплым, как правило, в сопровождении какого-нибудь соуса.
  

 
загрузка...
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев: 0
По теме...
  
  • Хрустящие креветки с пикантным соусом
  • Хрустящий картофель со специями
  • Свиные ребрышки, запеченные в коньяке
  • Курица по-израильски
  • Печеночный хлеб (Кухня Баварии)
  •