| |
Холодный рис с морковью
Этот свежий и вкусный рецепт легко приготовить.
Ингредиенты для 6 человек:
160 г белого риса ,
1 литр воды,
330 г моркови,
1 кубик куриного бульона,
соль (по вкусу)
Почистить, вымыть и натереть морковь. Налить воду в кастрюлю, добавить кубик куриного бульона, щепотку соли (опционально), поставить на огонь. Когда вода закипит, добавить рис и варить, пока он не станет мягким и рассыпчатым (время приготовления посмотрите на упаковке). Готовый рис откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой несколько секунд, положить в миску, добавить тертую морковь, хорошо перемешать.
Заполнить смесью форму в виде кольца, поставить в холодильник на 1 минуту.
Выложить из формы на блюдо, украсить по своему желанию и подавать.
|
|
Холодный рис с морковью
