Картофельные крокеты фаршированные шпинатом (Испанская кухня)

	24 апреля 2009 | раздел: Вторые блюда | посмотрело: 1 439 чел. | добавил: admin
	400 гр. картофеля, 1 кг. шпината, 3 яйца, панировочные сухари, чеснок , растительное масло, специи по вкусу. Шпинат промыть, обсушить на полотенце. У листьев шпината срезать толстые жилки, остальную часть листьев крупно нарезать. На сковороду влить немного растительного масла, добавить чеснок, шпинат и тушить до готовности. При необходимости можно добавить немного воды. Приправить шпинат специями. Картофель отварить, слить воду, размять, добавить желток, размешать и дать немного остыть. Из шпината сделать шарики и облепить их картофельным пюре. Картофельные крокеты обмакнуть во взбитое яйцо, обвалять в сухарях и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
	загрузка... Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0

По теме...

Крокеты из картофельного пюре и кунжута Лосось в слоеном тесте с пюре из шпината Песто из шпината (базилика,петрушки) Пицца с фетой,шпинатом и свежими помидорами Картофельные крокеты с креветками