| |
Ананасовый мильфей с кремом маскарпоне, быстрый и легкий рецепт десерта (видео)
Легко, быстро, свежо, доходчиво и вкусно!
Ингредиенты для 4 человек:
1 натуральный ананас,
150 г сливок (очень холодных),
300 г сыра маскарпоне ,
40 г сахарной пудры,
1/2 чайной ложки молотой корицы,
какао-порошок для украшения,
миндальная крошка или другие измельченные сухофрукты для украшения,
свежая мята для украшения,
15 мл сладкого вина (по желанию).
В глубокой миске взбить охлажденные сливки с сахарной пудрой. Добавить сыр маскарпоне и, если хотите придать ему дополнительный вкус, добавьте также сладкое вино. Смешать до однородной консистенции, наполнить кремом кондитерский мешок ( держать в холодильнике до момента сборки мильфей).
Очистить ананас и острым ножом или мандолиной нарезать 12 тонких круга (по три на каждый мильфей). Сформировать мильфей, перемежая кружочки ананаса с кремом маскарпоне. Закончить ломтиком ананаса, покрыть его кремом, посыпать небольшим количеством молотой корицы, какао-порошком и миндальной крошкой. Украсить свежей мятой и подавать.
|
|
Ананасовый мильфей с кремом маскарпоне, быстрый и легкий рецепт десерта (видео)
