Как сделать мандарино-апельсиновый мармелад

	25 января 2011 | раздел: Кулинарный практикум | посмотрело: 2 438 чел. | добавил: admin
	Как сделать мандарино-апельсиновый мармелад Ингредиенты: 1 кг апельсинов и мандаринов, 600 г сахара, 1 лимон. Апельсины и мандарины тщательно помыть под струей теплой воды и обсушить. Снять кожуру с помощью ножа или специального приспособления для очистки апельсинов. Кожуру нарезать на тонкие полосочки, положить их в кастрюлю с кипящей водой и варить 10 минут. Слить воду и повторить процесс еще два раза. Нарезать апельсины и мандарины на мелкие кусочки, положить их в кастрюлю, добавить сахар, лимонный сок и вареные полоски кожуры. Перемешать и варить на медленном огне в течение 45 или 60 минут, время от времени перемешивая деревянной ложкой, пока не получите желаемую консистенцию. Совет: вы можете добавить в мармелад лимонные корки, мякоть ананаса, апельсиновый ликер, орешки, корицу и т.д.
	загрузка... Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0

По теме...

Как сделать домашний Membrillo — мягкий мармелад (пастила) из айвы Апельсиновый пирог Как сделать домашние засахаренные цитрусовые Мармелад из айвы в микроволновой печи Башенки из слоеного теста с мандаринами (апельсинами)