|
Рулет картофельно-морковный с тунцом (Cредиземноморская кухня)
Ингредиенты: 6 шт. картофеля, 3 моркови , 2 банки тунца, оливки, 1 банка консервированной кукурузы, 2 яйца , красный перец, зеленый перец, 1 помидор, лук, майонез
Сварить морковь, яйца и картофель. Сделать пюре из картофеля и моркови. Немного остудить. На смазанную маслом фольгу положить ровным слоем картофельное пюре, сверху-морковное пюре, затем равномерно распределить сваренные вкрутую и мелко нарезанные яйца, перец, лук, помидор и оливки, кукурузу и рыбу. Свернуть в рулет с помощью бумаги. Залить майонезом и украсить по вкусу.
|
|