| |
Быстрый рыбный суп
Ингредиенты немного варьируются в зависимости от их наличия и вашего вкуса.
Ингредиенты:
рыбный бульон,
остатки рыбы (хек),
креветки,
моллюски,
яйцо,сваренное вкрутую,
хлеб,
2 столовые ложки масла,
чеснок порошок.
половина чайной ложки паприки,
соль.
Разогреть бульон. Хлеб нарезать кубиками и обжарить до золотисто-коричневого цвета.
В то же время, мелко нарезать приготовленные креветки, мидии и др.
В сковороде с маслом обжарить рыбу, мидии и креветки с половиной чайной ложки паприки и щепоткой чесночного порошка.
Добавить в горячий рыбный бульон.
Дать покипеть две-три минуты, добавить мелко нарезанные вареные яйца и жареные кубики хлеба (можно положить хлеб в тарелку с супом только перед подачей на стол,если вам нравится хрустящий), проверить на соль.
В чрезвычайном случае можно заменить свежие морепродукты на консервированные натуральные мидии, моллюски и крабовые палочки.
|
|
Быстрый рыбный суп
