| |
Салат с креветками и апельсинами
Креветки и красный апельсин- идеальное сочетание и освежающий вкус. В качестве дополнительных ингредиентов особенно хороши зрелый авокадо и немного пряный и очень оригинальный зеленый Tabasco.
Ингредиенты для двух порций:
200 г креветок, очищенных,
1 большой авокадо,
¼ лука,
2 красных апельсина,
150 г салата mesclun,
сок половины лимона,
30 мл оливкового масла,
1 чайная ложка зеленого табаско,
соль.
Креветки сварить в течение трех минут в кастрюле с кипящей водой, очистить.
Листья салата помыть, осушить, порвать руками, разместить в салатнице. Мелко нарезать лук. Очистить апельсины и нарезать.
Очистить авокадо и разрезать его на куски.
Добавить все ингредиенты в салат, посолить. В чашку налить масло ,зеленый Tabasco и лимонный сок.
Хорошенько смешать все компоненты соуса и заправить салат.
Примечание: этот салат можно готовить и с традиционными апельсинами.
|
|
Салат с креветками и апельсинами
