|
Авокадо, запеченное с сыром моцарелла
Ингредиенты для 2 человек:
1 авокадо, лимонный сок, половина помидора, сыр моцарелла, соль хлопьями, 10 мл оливкового масла, свежий орегано (листья)
Авокадо разрезать пополам, удалить косточку.
Авокадо сбрызнуть лимонным соком и сделать в мякоти глубокие надрезы до кожуры в виде решетки.
Заполнить полости половинок авокадо сыром моцарелла.
Запечь в предварительно нагретой до 180°С тепла (вверх и вниз) в течение 15 минут или пока сыр не расплавится. Половину помидора нарезать небольшими кубиками.
Когда авокадо будет готово, вынуть из духовки, сверху посыпать нарезанным помидором, солью, измельченными свежими листьями орегано, полить оливковым маслом и подавать на стол.
|
|