Салат из зеленой спаржи и сурими

	31 июля 2011 | раздел: Салаты и закуски | посмотрело: 1 361 чел. | добавил: admin
	Салат из зеленой спаржи и сурими Ингредиенты: 1 пучок спаржи, 50 г тунца в масле, сурими (8 крабовых палочек), два яйца (сваренные вкрутую). Для майонеза : 1 яйцо, 150 мл оливкового масла, 1 чайная ложка соли, сок половины лимона Спаржу вымыть,очистить от грубых волокон,опустить в кипящую воду с небольшим количеством соли и варить в течение приблизительно двух минут.Откинуть на дуршлаг,обдать ледяной водой (так спаржа останется хрустящей и сохранит зеленый цвет и аромат) и дать ей стечь, Приготовление майонеза: взбить яйца с солью и лимонным соком, постепенно добавляя масло. Наконец,нарезать и смешать все ингредиенты.Перед подачей на стол салат из зеленой спаржи и сурими поставить в холодильник.Подать на стол,украсив по желанию.
	загрузка... Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0

По теме...

Рулеты из лосося и спаржи Салат с креветками и каперсами Пирог из сурими (крабовых палочек) Салат из манго, авокадо, киви и крабовых палочек Легкий рыбный торт