| |
Груши в слоеном тесте, фаршированные орехами
Вкусный десерт, идеально подходит для холодного дня.
Ингредиенты на человека:
1 спелая груша,
лимонный сок,
10 г измельченных или мелко нарезанных грецких орехов (миндаль или лесные орехи),
1 чайная ложка коричневого сахара,
1 столовая ложка йогурта или сливочного сыра,
1/2 чайной ложки молотой корицы,
1 щепотка мускатного ореха,
1/2 листа слоеного теста,
1 яйцо.
Разогреть духовку до 200 °С. Хорошо промыть грушу. Вы можете ее очистить или оставить как есть (если вы очистите грушу, то сбрызните ее лимонным соком, чтобы предотвратить почернение). Вынуть сердцевину груши. Выровнять основание так, чтобы груша могла стоять.
Смешать в миске грецкие орехи с выжатым соком лимона, коричневым сахаром, йогуртом или сливочным сыром, корицей и мускатным орехом.
Заполните грушу этой смесью, хорошо утрамбовывая. Покрыть противень пергаментом или бумагой для выпечки, смазать сливочным маслом. Раскатать тесто и плотно обернуть грушу так, чтобы груша полностью покрылась тестом. Смазать взбитым яйцом.
Выпекать около 20-30 минут, в зависимости от размера груши.
Прекрасным сопровождением этому десерту может быть ванильное мороженое, взбитые сливки, заварной крем или шоколадный соус.
|
|
Груши в слоеном тесте, фаршированные орехами
