|
Курица в слоеном тесте
Ингредиенты на 4 порции:
4 куриные грудки, 2 листа слоеного теста, 4 ломтика ветчины, 4 ломтика сыра (например, чеддер), 1 горсть листьев шпината, яйцо, соль.
Можно использовать куриное филе, хотя целые куриные грудки лучше , потому что из них можно сделать более длинные стейки. Мясо слегка отбить, посолить, на каждое филе сверху положить ломтик ветчины и сыра, затем- шпинат и завернуть. Отрезать половину листа слоеного теста и обернуть курицу. Смазать тесто взбитым яйцом и запечь в предварительно разогретой до 190*С духовке в течение 35 минут.
Подавать курицу в слоеном тесте с легким томатным соусом и салатом на гарнир.
|
|