| |
Фаршированные яблоки из слоеного теста
Ингредиенты:
Лист готового слоеного теста,
6 яблок,
150 г сахара,
1 чайная ложка корицы,
1 лимон,
оливковое масло,
1 яичный белок.
Очистить и нарезать яблоки на мелкие кусочки, полить лимонным соком, добавить сахар и корицу, перемешать.
В сковороду влить немного оливкового масла, добавить нарезанные яблоки,накрыть крышкой и тушить, помешивая, пока кусочки яблок не станут нежными и золотистыми, но сохранят свою форму.
Разогреть духовку до 180*С. Тесто раскатать и нарезать круги с помощью блюдца, достаточно большие, чтобы мешочек из теста получился размером с яблоко. Заполнить тесто двумя- тремя столовыми ложками яблочной начинки и сформировать шарики.
Противень покрыть бумагой для выпечки, выложить яблоки из теста, швом вниз. Из остатков теста сделать листочки и стебельки и прикрепить к каждому шарику. Смазать взбитым яичным белком и выпекать до золотистого цвета.
Подавать слоеные яблочки в холодном или горячем виде, с вареньем или горячим шоколадом.
|
|
Фаршированные яблоки из слоеного теста
