Gurmansha.com - Лучшие рецепты!
Перейти на главную Господь наш милый,
Отче наш!
Даров твоих несчесть,
Уж коли ты нам зубы дал,
Так дай нам и поесть.



«    Октябрь 2021    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031




Отдых в Кантабрии
http://spainverde.com/

Бананы Колерование
   18 февраля 2010 | раздел: Десерты | посмотрело: 1 093 чел. | добавил: admin

  
  
Бананы Колерование


'Бананы

На 2 порции:

3 банана (спелые) ,
1 / 2 стакана молока ,
30 гр. белого сахара,
25 гр. коричневого сахара,
1 яйцо ,
1 чайная ложка кукурузного крахмала,
2 чайные ложки растворимого кофе,
1 / 2 стакана рома,
1 лимон,
корица
Дополнительно: мороженое .

Очистить бананы, каждый разрезать пополам по длине и поместить их в миску. Смешать ром и лимонный сок с коричневым сахаром и залить бананы. Оставить мариноваться.
Для заварного крема : в кастрюле смешать молоко (немного молока оставить) и растворимый кофе, нагреть. Отделить белок от желтка. В желток добавить немного холодного молока, смешать с крахмалом и 2 столовыми ложками белого сахара. Хорошо перемешать,добавить подогретое молоко с кофе и поставить на огонь, непрерывно помешивая. Варить до загустения.
Взбить миксером белок в крепкую пену, добавить ложку сахара и взбивать до густой массы.
Положить на блюдо с заварным кремом по 3 половинки банана на порцию. Сверху выложить безе и запечь в духовке в течение 2-3 минут. При подаче посыпать корицей и измельченной мятой. Подавать, если вы любите , с мороженым.
  

 
загрузка...
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев: 0
По теме...
  
  • Запеченные в кожуре бананы с ромом и миндалем
  • Пирожное из жареного печенья с кремом
  • Пирожные "Капучино"
  • Бананы запеченные
  • Манго с шоколадным соусом и кофе
  •