| |
Жареная курица с медово-горчичным маринадом
Блюдо,которое заставит забыть о традиционной жареной курице, с хрустящей корочкой снаружи и нежным мясом внутри, для любителей кисло-сладкого вкуса, стоит попробовать.
Ингредиенты для четырех человек:
6 куриных голеней с кожей,
80 мл дижонской горчицы ,
80 мл меда,
4 столовые ложки оливкового масла,
50 мл сухого белого вина,
розмарин,
соль, перец.
Нагреть духовку до 180 градусов. Смешать в миске мед, горчицу и столовую ложку масла, хорошо размешать,чтобы смешались ингредиенты.
Жаропрочную форму смазать оставшимся растительным маслом, выложить куриные голени вперемежку с веточками розмарина, приправить солью и перцем. Залить куриные ножки маринадом из меда и горчицы, добавить белое сухое вино и выпекать в течение сорока пяти минут или до готовности и румяной корочки.
Жареная курица с медово-горчичным маринадом идеальна с белым рисом или салатом.
|
|
Жареная курица с медово-горчичным маринадом
