| |
Куриная грудка, фаршированная шпинатом и сыром
Ингредиенты на человека:
Куриная грудка,
100 г замороженного шпината,
50 г голубого сыра,
2 чайные ложки сливочного масла,
четверть луковицы,
зубчик чеснока,
соль,
черный молотый перец.
Куриную грудку разрезать вдоль пополам, не дорезая до конца, таким образом, чтобы вы смогли её открыть.
В кастрюле нагреть чайную ложку сливочного масла, добавить мелко нарезанный лук, чеснок. Жарить около двух-трех минут на слабом огне. Добавить шпинат, хорошо перемешать, приправить солью и перцем. Готовить еще в течение двух минут, прежде чем добавить голубой сыр. Снова хорошо перемешать и оставить еще на 5 минут.
Распределить начинку на открытую куриную грудку. Грудку закрыть, скрепить края зубочистками. Смазать верхнюю часть груди чайной ложкой сливочного масла и поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 25- 30 минут.
Подавать эту вкусную куриную грудку, фаршированную шпинатом и сыром, горячей, с белым рисом в сопровождении охлажденного сухого белого вина.
|
|
Куриная грудка, фаршированная шпинатом и сыром
