Gurmansha.com - Лучшие рецепты!
Перейти на главную Господь наш милый,
Отче наш!
Даров твоих несчесть,
Уж коли ты нам зубы дал,
Так дай нам и поесть.



«    Октябрь 2021    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031




Отдых в Кантабрии
http://spainverde.com/

Филе хека (мерлузы) в морковном соусе
   26 ноября 2013 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 1 348 чел. | добавил: admin

  
  
Филе хека (мерлузы) в морковном соусе


Этот морковный соус хорошо сочетается с любой белой рыбой. Простой, недорогой и очень вкусный рецепт.


Филе хека (мерлузы) в морковном соусе

Ингредиенты для четырех человек:

8 больших филе хека,
120 г моркови,
1 луковица,
1 зубчик чеснока,
2 средних спелых помидора,
4 столовые ложки оливкового масла,
1 столовая ложка муки,
200 мл рыбного бульона или воды,
160 мл белого вина ,
соль,
петрушка,
лавровый лист.



Измельчить лук и зубчик чеснока, нарезать кружочками морковь, очистить от кожуры и нарезать помидоры. Обжарить в масле лук и чеснок в течение двух минут, затем добавить морковь и помидоры. Готовить в течение десяти минут .

Филе хека (мерлузы) в морковном соусе


По истечении этого времени добавить столовую ложку муки ,


Филе хека (мерлузы) в морковном соусе


хорошо размешать, влить воду или бульон и вино, добавить лавровый лист, петрушку и соль.


Филе хека (мерлузы) в морковном соусе


Поместить филе рыбы в соус и варить все вместе в течение пятнадцати минут .


Филе хека (мерлузы) в морковном соусе


Подавать филе хека в морковном соусе в горячем виде с хорошим куском хлеба, потому что соус очень вкусный.
  

 
загрузка...
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев: 0
По теме...
  
  • Рыба в шампанском с креветками
  • Хек с моллюсками в чесночно-винном соусе (кухня Страны Басков)
  • Хек в соусе из розового шампанского и сливок
  • Помидоры, фаршированные рыбой
  • Хек с моллюсками в томатном соусе (Рецепт для приготовления в микроволновой печи)
  •