| |
Пирог со спаржей и сыром
Очень простой и вкусный пирог. Удивительное сочетание вкусов.
Ингредиенты для двух человек:
400 г зеленой спаржи,
150 г сыра Эдам (вы можете заменить его на тот, который вам нравится),
слоеное тесто,
100 г ветчины из индейки,
2 столовые ложки дижонской горчицы,
1 столовая ложка оливкового масла,
соль,
молотый черный перец.
Форму застелить бумагой для выпечки, выложить пласт теста так, чтобы получился бордюр. Покрыть поверхность теста дижонской горчицей и ломтиками сыра. Приправить солью и перцем по вкусу.
Спаржу вымыть, очистить от грубых волокон, осушить впитывающей бумагой, выложить на сыр, сбрызнуть оливковым маслом. Ветчину нарезать на мелкие кусочки и разложить на спаржу.
Выпекать пирог при температуре около 180°С в течение приблизительно 30-40 минут.
|
|
Пирог со спаржей и сыром
