| |
Как сделать вегетарианский майонез
Приготовление не отнимет у вас много времени, но доставит массу приятных вкусовых ощущений от не совсем обычного сочетания ингредиентов.
Ингредиенты:
60г орехов макадамии,
60 г орехов кешью,
3 фиников без косточек,
120 мл воды,
3 столовые ложки оливкового масла,
1/2 столовой ложки яблочного уксуса,
1 столовая ложка лимонного сока,
1 зубчик чеснока,
щепотка соли.
Очень просто — надо лишь все ингредиенты соединить и взбить блендером до получения однородной эмульсии.
Вкуснейший вегетарианский майонез готов!
Вы можете поэкспериментировать, заменив орехи макадамии и кешью другими орехами (жареными или сырыми), например, такими как миндаль, грецкие орехи или фундук (хотя вкус орехов макадамии и кешью является уникальным). Также можно заменить уксус лимонным соком или приготовить этот вегетарианский майонез без чеснока.
|
|
Как сделать вегетарианский майонез
