| |
Королевские креветки, обжаренные с чесноком и хересом
Ингредиенты на 6 порций:
36 крупных креветок,
2 зубчика чеснока,
немного оливкового масла,
немного сухого хереса,
соль и перец
В сковороду налить немного масла и поджарить порубленный чеснок до коричневого цвета. Затем добавить креветки, приправленные солью и перцем, обжарить на сильном огне с обеих сторон так, чтобы они хорошо приготовились, но оставались сочными. Креветки удалить, налить в сковороду херес , смешать с соком, полученным от приготовления креветок, вскипятить, сбрызнуть этим соусом креветки и сразу же подавать.
|
|
Королевские креветки, обжаренные с чесноком и хересом
