Gurmansha.com - Лучшие рецепты!
Перейти на главную Господь наш милый,
Отче наш!
Даров твоих несчесть,
Уж коли ты нам зубы дал,
Так дай нам и поесть.



«    Май 2022    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 




Отдых в Кантабрии
http://spainverde.com/

Хек в зеленом соусе
   7 декабря 2010 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 1 406 чел. | добавил: admin

  
  
Хек в зеленом соусе


К этому блюду вы можете добавить спаржу, моллюски и вареный картофель в качестве гарнира.



Хек в зеленом соусе


Ингредиенты на 4 порции:

1 кг хека,
4 зубчика чеснока,
лимонный сок,
1 пучок свежей петрушки,
оливковое масло,
сливочное масло,
соль.


Хек нарезать на порционные куски, сбрызнуть лимонным соком, слегка посолить. На большой сковороде с крышкой разогреть на среднем огне оливковое и сливочное масло (щедро), добавить измельченный чеснок и тушить, пока он не начнет приобретать золотистый цвет. Добавить мелко нарезанную петрушку.

Хек в зеленом соусе


Затем добавить рыбу, закрыть сковороду крышкой и готовить на сильном огне, помешивая.

Хек в зеленом соусе


Подавать хек к столу со смесью оливкового и сливочного масла.

Напитки: белое вино или пиво.
  

 
загрузка...
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев: 0
По теме...
  
  • Хек с моллюсками в чесночно-винном соусе (кухня Страны Басков)
  • Хек, запеченный в томатном соусе
  • Хек в соусе из розового шампанского и сливок
  • Хек (мерлуза) с картофелем
  • Хек с моллюсками в томатном соусе (Рецепт для приготовления в микроволновой печи)
  •