| |
Картофель болоньезе
Если вы устали от макарон,идея проста- заменить макароны на картофель. Очень вкусно и аппетитно!
Ингредиенты на 2 или 3 человека:
5 или 6 средних картофеля,
200 г мясного фарша,
300 г томатного соуса,
2 луковицы,
сыр для запекания,
масло,
соль,
перец,
базилик,
орегано.
Если вы знаете, как готовить макароны болоньезе, этот рецепт не является тайной, просто нужно заменить макароны картофелем (отварным,жареным или запеченным, какой вам нравится).
Для соуса болоньезе обжарить нарезанный лук (можно также добавить немного моркови и сельдерея), затем добавить мясной фарш и в последнюю очередь-томатный соус. Посолить, добавить немного перца, базилика и орегано.
Картофель разместить в форме для запекания, покрыть соусом болоньезе,
посыпать большим количеством тертого сыра.
Запекать в духовке, пока сыр не расплавится и не подрумянится. Наслаждайтесь!
|
|
Картофель болоньезе
