Цыпленок жареный с фруктами

	15 февраля 2010 | раздел: Птица | посмотрело: 1 410 чел. | добавил: admin
	Ингредиенты: 1 цыпленок , 1 яблоко, 8 сушеных абрикосов,10 чернослив, 50 г изюма , 3 зубчика чеснока , 2 стакана бульона ,12 лука-шалота , оливковое масло, соль , 1 чайная ложка кукурузного крахмала , 1 веточка петрушки .
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Куриные окорочка с грибным соусом,по-восточному (Рецепт для приготовления в микроволновой печи)

	3 февраля 2010 | раздел: Птица | посмотрело: 1 852 чел. | добавил: admin
	На 4 порции; 8 куриных ножек, соль , оливковое масло. Для маринада: 3 зубчика чеснока ,1 столовая ложка листьев петрушки ,1 сельдерей ,100 мл соевого соуса. Для грибного соуса : 750 г грибов,1 луковица ,1 помидор, 2 столовые ложки оливкового масла, соль и перец
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Фаршированная куриная грудка с грибами

	25 января 2010 | раздел: Птица | посмотрело: 1 513 чел. | добавил: admin
	Ингредиенты: 2 куриные грудки , 150 г грибов, 50 г ветчины , 1 луковица , 1 зубчик чеснока , 1 трюфель, 50 г миндаля, 50 мл шампанского, 200 мл куриного бульона , оливковое масло, лимонный сок, щепотка соли, перец
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Рулет из грудинки индейки на гриле с салатом из краснокочанной капусты

	3 января 2010 | раздел: Птица | посмотрело: 1 457 чел. | добавил: admin
	На 4 порции: 1 грудка индейки , 300 г рубленой свинины , 4 ломтика бекона,1 луковица, 100 мл белого вина , 100 мл шампанского , 200 г краснокочанной капусты , 2 моркови , 3 ломтика ананаса, 3 столовые ложки консервированной кукурузы , оливковое масло , уксус , соль и перец.
	100 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Курица фаршированная с каштанами

	29 декабря 2009 | раздел: Птица | посмотрело: 1 857 чел. | добавил: admin
	На 4 порции: 1 курица целая и чистая, 250 г каштанов , 200 г рубленой свинины , 4 ломтика бекона , 2 помидора очищенных и порезанных ,1 лук нарезанный , 1 стакан портвейна, 1 лавровый лист, тертая цедра свежего апельсина, орегано, масло для жарки , соль , черный перец.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Куропатка запеченная

	27 декабря 2009 | раздел: Птица | посмотрело: 2 484 чел. | добавил: admin
	На 4 порции: 4 куропатки, 2 луковицы , 100 г нарезанного ломтиками бекона , 30 мл бульона из птицы , 60 г сливочного масла , 1 столовая ложка муки , соль, свежемолотый черный перец , 2 зубчика чеснока , 1 литр бульона мясного, 400 мл красного вина, 1 веточка петрушки , 100 мл оливкового масла, перец горошком.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Жареный цыпленок с сухофруктами и корицей

	24 декабря 2009 | раздел: Птица | посмотрело: 1 070 чел. | добавил: admin
	Ингредиенты: 2 маленькие курочки,2 зубчика чеснока,апельсиновая цедра,2 столовые ложки оливкового масла,соль,100 гр. разных сухофруктов,1 палочка корицы
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Кордон Блю

	13 октября 2009 | раздел: Птица | посмотрело: 1 267 чел. | добавил: admin
	Ингредиенты: куриная грудка , вареная или сырокопченная ветчина, сыр, мука, панировочные сухари, 1-2 яйца, масло для жарки.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Хрустящая курочка по-китайски

	21 апреля 2009 | раздел: Птица | посмотрело: 1 870 чел. | добавил: admin
	1 курица, 1 луковица, 4 ст.л.соевого соуса, 2 ст.л. крахмала, 2 ч.л.водки, анис, имбирь, мандариновые корочки, 2 ст.л.растительного масла.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Шашлычки с индейки(с помидорами,яблоками и черносливом)

	19 апреля 2009 | раздел: Птица | посмотрело: 1 117 чел. | добавил: admin
	Изысканный аромат дразнит и манит. На 4 порции:500 г грудинки индейки,1 зубчик чеснока,1/2 пучка зелени,200 мл сухого белого вина,2 стол.ложки горчицы,8 помидоров черри,2 красные луковицы,1 яблоко,лимонный сок,8 штук чернослива бех косточек,2 ст.ложки растительного масла.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »