Gurmansha.com - Лучшие рецепты!
Перейти на главную Господь наш милый,
Отче наш!
Даров твоих несчесть,
Уж коли ты нам зубы дал,
Так дай нам и поесть.



«    Май 2022    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 




Отдых в Кантабрии
http://spainverde.com/

Крокеты из рыбы и картофеля
   11 февраля 2012 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 1 427 чел. | добавил: admin

  
  
Крокеты из рыбы и картофеля



Крокеты из рыбы и картофеля

Ингредиенты:

200 г свежей рыбы (треска,хек,минтай..)
густое картофельное пюре,
1 яйцо,
1 столовая ложка муки,
половина чайной ложки сухих дрожжей.
петрушка (не обязательно),
масло для жарки.




Рыбу положить в кастрюлю с водой, довести до кипения и варить две минуты.


Крокеты из рыбы и картофеля


Осушить, остудить и измельчить.


Крокеты из рыбы и картофеля


Приготовить густое картофельное пюре (с яйцом, сливочным маслом), дать немного остыть.


Крокеты из рыбы и картофеля


Добавить в пюре яйцо,


Крокеты из рыбы и картофеля


смесь из дрожжей и муки, перемешать до получения однородной массы.


Крокеты из рыбы и картофеля


Измельченную рыбу добавить в тесто.


Крокеты из рыбы и картофеля


Хорошо вымесить, положить ложку мелко нарезанной петрушки.


Крокеты из рыбы и картофеля


Разогреть масло в кастрюле, столовой ложкой отделять тесто порционно и бросать в кипящее масло.


Крокеты из рыбы и картофеля


Жарить на среднем огне с обеих сторон до золотисто-коричневого цвета. Выложить крокеты на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.

Крокеты из рыбы и картофеля


Крокеты из рыбы и картофеля


Крокеты из рыбы и картофеля могут быть поданы с томатным соусом , зеленым соусом или с печеным перцем
  

 
загрузка...
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев: 0
По теме...
  
  • Крокеты из картофельного пюре и кунжута
  • Крокеты с мидиями
  • Картофельные крокеты фаршированные шпинатом (Испанская кухня)
  • Хрустящие крокеты (с пряным йогуртовым соусом)
  • Картофельные крокеты с креветками
  •