Моллюски в зеленом соусе (кухня страны Басков)

	11 декабря 2013 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 1 428 чел. | добавил: admin
	Ингредиенты для 2 человек: 500 г свежих моллюсков, 2 зубчика чеснока, 4 веточки свежей петрушки, 1 перец чили, всплеск белого вина, мука (опционально), вода или рыбный бульон, соль, оливковое масло.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Креветочный суп-пюре биск (bisque)

	8 декабря 2013 | раздел: Праздничный стол | посмотрело: 2 812 чел. | добавил: admin
	Суп-пюре биск французского происхождения - одно из блюд, которые должны присутствовать в меню на Новый год. Этот сливочный и ароматный суп может быть приготовлен из омара, лобстера, краба, креветок или раков. Обычно подается горячим или холодным, как правило, украшенный мелко нарезанной зеленью петрушки . Ингредиенты на 4 порции: 200 г креветок , 4 ломтика двухдневного черствого хлеба, 1 лук-порей, 1 луковица, 2 моркови, 750 мл рыбного бульона, 1 столовая ложка паприки, 2 зубчика чеснока, 1/2 перца чили, 50 мл коньяка или бренди, соль, 2 веточки петрушки, оливковое масло, 40 мл жирных сливок. Дополнительно: 12 очищенные креветки и 4 деревянных шампуров.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

10 лучших природных сжигателей жира

	29 ноября 2013 | раздел: Добрые советы | посмотрело: 2 119 чел. | добавил: admin
	По словам специалистов, эти продукты влияют на метаболизм, нейтрализуя гормоны, ответственные за производство жира. Их регулярное употребление помогает телу быстрее избавляться от ненужных килограммов.
	100 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Филе хека (мерлузы) в морковном соусе

	26 ноября 2013 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 1 582 чел. | добавил: admin
	Этот морковный соус хорошо сочетается с любой белой рыбой. Простой, недорогой и очень вкусный рецепт. Ингредиенты для четырех человек: 8 больших филе хека, 120 г моркови, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 2 средних спелых помидора, 4 столовые ложки оливкового масла, 1 столовая ложка муки, 200 мл рыбного бульона или воды, 160 мл белого вина , соль, петрушка, лавровый лист.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Курица карри с арахисовым соусом

	22 ноября 2013 | раздел: Птица | посмотрело: 1 654 чел. | добавил: admin
	Арахис придаст блюду особый вкус и полезность. Ингредиенты для 4 человек: 600 г куриной грудки, карри, 150 г очищенного арахиса, петрушка, 1 луковица, мука, 1/2 стакана белого вина, майонез, оливковое масло, 4 столовые ложки сливок, перец, соль.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Баранина с медом

	19 ноября 2013 | раздел: Мясные блюда | посмотрело: 1 968 чел. | добавил: admin
	Ингредиенты : Баранина, оливковое масло, 2 столовые ложки меда, 1/2 стакана коньяка, 1 стакан воды, лук, сушеный тимьян, соль.
	80 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Треска, запеченная в три слоя

	14 ноября 2013 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 1 622 чел. | добавил: admin
	Если вы любите рыбные блюда, приготовленные в духовке, то не можете пропустить этот простой рецепт. Рыба получается вкусной и ароматной. Ингредиенты для четырех порций: 4 свежих стейка или филе трески, 8 столовых ложек мякоти помидоров (свежих или консервированных), нарезанной кубиками, 4 столовые ложки горчицы, 4 полные столовые ложки панировочных сухарей, 1 луковица, 4 столовые ложки оливкового масла, 3 столовые ложки сухого белого вина, 20 г сливочного масла, соль, перец, петрушка.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Пирог "Три перца"

	10 ноября 2013 | раздел: Салаты и закуски | посмотрело: 1 230 чел. | добавил: admin
	Ингредиенты для четырех порций: 1 лист теста, 1/2 небольшого красного перца, 1/2 маленького желтого перца, 1/2 маленького зеленого перца, 1/2 лука, 125 мл сливок, 125 мл молока, 1 яйцо, 1 яичный желток , 40 г тертого сыра пармезан, 2 столовые ложки оливкового масла, соль, перец.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Креветки, запанированные в кукурузных хлопьях

	9 ноября 2013 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 3 244 чел. | добавил: admin
	Ингредиенты для 4 человек: 12 сырых креветок, 1 яйцо, кукурузные хлопья (без добавок), панировочные сухари, оливковое масло. Также понадобятся деревянные шпажки.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Телячьи щечки, тушенные с печеным перцем (Испанский рецепт)

	7 ноября 2013 | раздел: Мясные блюда | посмотрело: 2 463 чел. | добавил: admin
	Телячьи щечки - изысканный продукт для любителей мяса. Их нежное и сочное мясо идеально подходит для тушения. Ингредиенты для 4 человек: 2 телячьи щеки, 2 большие луковицы, 2 помидора, 2 лука-порея, 2 зубчика чеснока, 2 моркови, яйцо, мука, печеный красный перец, соль, оливковое масло.
	100 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »