Gurmansha.com - Лучшие рецепты!
Перейти на главную Господь наш милый,
Отче наш!
Даров твоих несчесть,
Уж коли ты нам зубы дал,
Так дай нам и поесть.



«    Май 2021    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 




Отдых в Кантабрии
http://spainverde.com/

Скумбрия с томатным соусом
   30 августа 2020 | раздел: Вторые блюда | посмотрело: 221 чел. | добавил: admin

  
   Скумбрия с томатным соусом
Простой и вкусный рецепт.

Ингредиенты для 2 человек:

2 скумбрии, 400 мл томатного соуса, 2 картофелины, оливковое масло, соль и перец по вкусу, 200 мл рыбного бульона.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
3 самых редких сорта пива в мире, которые вы захотите попробовать.
   30 августа 2020 | раздел: Напитки | посмотрело: 179 чел. | добавил: admin

  
   3 самых редких сорта пива в мире, которые вы захотите попробовать.
Мир крафтового пива каждый день приносит нам новые сюрпризы. Некоторые сорта могут превзойти промышленные сорта пива благодаря своим разнообразным нововведениям в области ферментации или вкусовых качеств. Однако другие- могут не привлекать особого внимания потребителей из-за странных ингредиентов, которые поначалу никто и представить себе не мог. Как говорится: «на вкус, цвет...».
Не бойтесь попробовать три их новых инновации.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Мурсийский салат (Ensalada murciana)
   28 июля 2020 | раздел: Салаты и закуски | посмотрело: 213 чел. | добавил: admin

  
   Мурсийский салат (Ensalada murciana)
Традиционное блюдо для региона Мурсии. Этот скромный и простой, но вместе с тем удивительно вкусный салат, готовят круглый год. Мурсийский салат можно приготовить из свежих или консервированных очищенных томатов. Можно также добавить ростки фасоли или спаржу, треску и варьировать количество ингредиентов по своему вкусу. Как и в любом хорошем рецепте, самый большой секрет состоит в том, чтобы выбрать ингредиенты хорошего качества, и результат будет восхитительным.

Ингредиенты для 4 человек: 700 г консервированных помидоров (приблизительно), 1 большая луковица, 2 яйца (или больше, по вкусу), 150 г консервированного тунца (или больше, по вкусу), черные оливки, оливковое масло, соль.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Французский картофельный салат
   28 июня 2020 | раздел: Салаты и закуски | посмотрело: 219 чел. | добавил: admin

  
   Французский картофельный салат
Ключом к успеху этого салата во французском стиле является соус винегрет с двумя видами горчицы и большим количеством ароматических трав, великолепный вкус и приятная текстура.


Ингредиенты для 4 человек: 1 кг молодого маленького картофеля, 40 мл оливкового масла, 30 мл хересного уксуса, 10 мл дижонской горчицы, 10 мл горчицы французская зернистой, 1 фиолетовый лук, свежие травы по вкусу (петрушка, укроп, орегано, тимьян ...), молотый черный перец, соль, цедра лимона (по желанию).
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Американский рецепт домашнего лимонада
   28 июня 2020 | раздел: Напитки | посмотрело: 219 чел. | добавил: admin

  
   Американский рецепт домашнего лимонада
Очень освежающий, хорошая безалкогольная альтернатива промышленным напиткам и гораздо полезнее их .

Ингредиенты для 6 человек:
5 лимонов,
2 лайма,
400 мл воды,
100 г сахара,
20 г цедры лимона и лайма,
лед.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Эскаливада- овощное блюдо каталонской кухни
   13 мая 2020 | раздел: Кухни мира | посмотрело: 207 чел. | добавил: admin

  
   Эскаливада-  овощное блюдо каталонской кухни
Эскаливада- одно из основных и самых традиционных блюд каталонской кухни. Простое и вкусное блюдо из жареных овощей, в котором главными героями являются баклажаны, перец, лук и помидоры, присутствие которых в меню каталонских ресторанов практически обязательно.
Escalivada происходит от глагола escalivar, по-каталонски означает "жарение на углях", что является классическим способом обжаривания овощей в этом традиционном блюде, отчего овощи приобретают неповторимый, чуть подкопченный аромат. Но и обычной духовке Эскаливада получается очень вкусной.


Ингредиенты для 4 человек: 1 баклажан, 1 красный перец, 2 луковицы, 1 головка чеснока, 3 помидора, оливковое масло, крупная морская соль.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Классическое миндальное печенье - Кантуччи (Cantuccini)
   2 мая 2020 | раздел: Десерты | посмотрело: 220 чел. | добавил: admin

  
  
В Италии бискотти - это общее слово, используемое для любого печенья, которое в какой-то момент стало международным, чтобы обозначать Кантуччи - Cantuccini (с итальянского переводится как «дважды запечённое»). В традиционном рецепте тесто cantuccini состоит исключительно из муки, сахара, яиц и миндаля, который должен быть цельным и неочищенным, нельзя использовать дрожжи, масло, молоко или масло. Но, отталкиваясь от традиционного рецепта - вариации почти бесконечны: очень легко слегка изменить вкус, чтобы создать совершенно оригинальные кантуччи, добавив по желанию кардамон, корицу, анис или какао или, если нет, обезвоженные фрукты, нарезанные на кусочки, такие как инжир, абрикосы или вишни. Добавьте в тесто ликер, сладкое вино, бренди, лимончелло, ром, мед ...С фундуком или фисташками Кантуччи тоже вкусные. Экспериментируйте!


Классическое миндальное печенье - Кантуччи (Cantuccini)

Ингредиенты для 20 шт.: 2 яйца, 130 г сахара, 2,5 мл ванильной эссенции, 2,5 мл миндальной эссенции (по желанию), 225 г муки кондитерской, 1 чайная ложка разрыхлителя, соль (чайная ложка), 300 г цельного сырого миндаля с кожурой или очищенного.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Запеченный лосось с орехами
   31 марта 2020 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 248 чел. | добавил: admin

  
   Запеченный лосось с орехами
Менее чем за 20 минут у Вас на столе впечатляющее блюдо!


Ингредиенты для 2 человек: 300 г свежего лосося (филе), 20 г грецких орехов, 20 г ламинированного миндаля, 20 г фисташек, оливковое масло (одна чайная ложка), 1 цуккини.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Курица с кока-колой и соей (китайско-американский рецепт)
   20 марта 2020 | раздел: Птица | посмотрело: 261 чел. | добавил: admin

  
  
Курица с соевым соусом - это классическое кантонское блюдо, которое очаровывает многих людей. Традиционный китайский рецепт этого блюда требует некоторых ингредиентов, которые трудно найти в Америке, поэтому североамериканцы китайского происхождения смешали азиатскую кухню с кухней Соединенных Штатов и получился этот рецепт, который не разочарует. Причина в том, что сочетание освежающего напитка кока-кола с имбирем, звездчатым анисом, корицей, чесноком и остальными специями делает мясо курочки очень ароматным и нежным- настоящий восторг!


Курица с кока-колой и соей  (китайско-американский рецепт)
Ингредиенты для 4 человек:

Целая курица, 1 банка 33 мл Coca-Cola (кола), 50 мл соевого соуса, 2 звездочки Аниса, кусочек свежего имбиря (1 см), столовая ложка смеси специй по вкусу, 4 столовые ложки оливкового масла, лук (средний), 1 зубчик чеснока, 1 десертная ложка корицы молотой, столовая ложка меда, соль и перец по вкусу, 2 столовые ложки красного вина.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Хрустящие оладьи из креветок
   7 марта 2020 | раздел: Кухни мира | посмотрело: 212 чел. | добавил: admin

  
  
Оладьи или блинчики из креветок (Tortillitas de camarones) - одно из популярных блюд города Сан-Фернандо (провинция Кадис в Андалусии, Испания). Тесто готовят из муки нута, в котором нет яиц. Тортильи из креветок, как правило, тонкие, поэтому они очень хрустящие, будучи легкими и вкусными. Их готовят из сырых мелких креветок, но, если вы их не найдете, то можете использовать приготовленные или замороженные креветки (их надо будет разрезать на мелкие кусочки), хотя они будут менее ароматными.



Хрустящие оладьи из креветок
Ингредиенты для 6 человек:

100 г креветок, 100 г пшеничной муки, 100 г муки из нута, 50 г зеленого лука , свежая петрушка, 250 мл очень холодной воды (или рыбного бульона), масло для жарки (в идеале- оливковое масло, хотя вы также можете использовать подсолнечное или кукурузное масло).
  

Комментариев: 0 | Подробнее »