Рецепт куриного карри

	16 сентября 2019 | раздел: Птица | посмотрело: 518 чел. | добавил: admin
	С этим простым рецептом вы сможете быстро приготовить вкусную и полноценную еду в те дни, когда не так много времени, чтобы терять его на кухне. Ингредиенты для 2 человек: 2 куриные грудки, 2 сладкие луковицы , 100 г изюма Коринф или Султана, 2 столовые ложки карри (Как сделать порошок карри в домашних условиях ) , 1 чайная ложка молотой куркумы, 1/2 чайной ложки гранулированного чеснока, 200 мл пива, 150 мл куриного или овощного бульона, 100 мл сливок или кокосового молока, свежая петрушка или кориандр, 1 лимон или лайм, арахис или миндаль, перец черный молотый, соль, оливковое масло.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 1 | Подробнее »

Как приготовить соус из четырех сыров

	11 сентября 2019 | раздел: Соусы и приправы | посмотрело: 430 чел. | добавил: admin
	Соус из четырех или пяти сыров - традиционный рецепт итальянской кухни, но он пользуется большой популярностью во всем мире. С этим соусом вы можете сопровождать все виды блюд: от пасты до риса, мяса или овощей. Благодаря нескольким видам сыра, соус имеет насыщенный и интенсивный вкус, от каждого взяв лучшие качества. Рецепт может быть приготовлен по-разному, используя по вкусу различные пропорции или типы сыров, чтобы подчеркнуть вкус некоторых и уменьшить вкус других. Заменяя сыры, можно добиваться различных вкусовых оттенков. Выбирайте те, какие больше всего любите. Но они должны быть хорошего качества. От этого будет зависеть конечный результат. Обновите вкус своих блюд с этим рецептом, который сделает ваши блюда изумительным и неповторимым! Ингредиенты для 4 человек: 75 г сыра пармезан (Грана падано, Пекори́но или аналогичный), 150 г сыра Маасдам (Гауда, Эмменталь или аналогичный), 150 г сыра чеддер (Ланкаширский, Венслидейл или аналогичный), 75 г голубого сыра (Рокфор, Горгонзола или аналогичный), 200 мл молока, перец черный молотый, мускатный орех молотый.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 1 | Подробнее »

Мороженое из сгущенного молока и лимона

	11 августа 2019 | раздел: Десерты | посмотрело: 501 чел. | добавил: admin
	Без сомнения, мороженое - один из самых аппетитных десертов в эти жаркие дни. А мороженое из сгущенного молока и лимона- это успех: оно натуральное, очень сливочное, без ледяных кристаллов, готовится очень быстро, освежающее, с восхитительным вкусом сгущенного молока и кислым прикосновением лимона. А поскольку в нем нет никакого льда, оно идеально для самых маленьких. Ингредиенты для 10 единиц: 400 мл цельного молока, 300 г сгущенного молока, 70 мл лимонного сока.
	80 1 2 3 4 5 Комментариев: 1 | Подробнее »

Жареные куриные ножки с горчицей

	9 августа 2019 | раздел: Птица | посмотрело: 557 чел. | добавил: admin
	Корочка из вкусного маринада с горчицей сохраняет мясо сочным и обеспечивает богатый контраст текстур. Ингредиенты для 2 человек: 4 куриных ножек, 60 мл горчицы Дижонской, 60 мл молока, лимонный сок, 2 зубчика чеснока, горсть свежей петрушки, 30 мл оливкового масла, 10 г сливочного масла, 1/2 чайной ложки соли, перец черный молотый, сладкая или острая паприка по вкусу, цедра лимона, 1 чашка панировочных сухарей.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 1 | Подробнее »

Вишневая крошка, рецепт британского десерта

	29 июня 2019 | раздел: Десерты | посмотрело: 495 чел. | добавил: admin
	Крошка - это традиционный десерт британской кухни, который готовится из фруктов (вместо вишни можно добавить другие фрукты и ягоды по вашему вкусу), покрытых тестом. Десерт прост в изготовлении, с неповторимым вкусом и ароматом. Если десерт только для взрослых, то можете добавить ликер Амаретто, или другой любимый вами ликер. Результат впечатляющий! Ингредиенты для 2 человек: 150 г вишни, 45 г пшеничной муки, 30 г холодного сливочного масла, 30 г коричневого сахара, 15 г молотого миндаля.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 1 | Подробнее »

Торт капуцинов- рецепт ордена монахов Святой Клэр

	6 июня 2019 | раздел: Десерты | посмотрело: 611 чел. | добавил: admin
	Торт капуцинов- десерт для гурманов. Рецепт этого торта был придуман в монастырях монахов-капуцинов (отсюда и его название), принадлежащих к Ордену Святой Клэр. Основным ингредиентом сладостей монахов является яичный желток, поскольку существовала традиция дарить ордену десяток яиц для обеспечения хорошей погоды на свадьбах.Хотя для его приготовления требуется большое количество яичных желтков, это того стоит. Поэтому побалуйте себя этим деликатесом, который очаровывает многих своим сладким вкусом и воздушной текстурой. Яичные белки, которые не используются в рецепте, могут быть заморожены и использованы для другого рецепта. Ингредиенты для 8 человек: 1 яйцо, 14 яичных желтков, 40 г муки, 300 г сахара, вода, цедра одного лимона, сливочное масло, молотый сахар (сахарная пудра).
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Рецепт филе с виски: самая знаменитая севильская тапа

	18 мая 2019 | раздел: Кухни мира | посмотрело: 758 чел. | добавил: admin
	Стейк из филе - это простое в приготовлении и удивительно вкусное блюдо Ингредиенты для 4 человек: 1 Свиная вырезка, 4 зубчика чеснока, 200 мл виски (коньяка, бренди), 200 мл куриного бульона, 30 мл лимонного сока, 30 г сливочного масла, оливковое масло, соль, перец черный молотый, молотый тмин.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Цуккини, фаршированные курицей и перцем пикильо: рецепт со средиземноморским вкусом и ароматом

	7 мая 2019 | раздел: Вторые блюда | посмотрело: 662 чел. | добавил: admin
	Ингредиенты для 4 человек: 4 круглых цуккини, 200 г куриной грудки, 6 перцев Пикильо, 1 лук, 1 чеснок, 1 яйцо, 40 г сыра пармезан, орегано сушеный, 3 столовые ложки оливкового масла, соль и перец по вкусу.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 1 | Подробнее »

Треска с запеченным перцем

	16 апреля 2019 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 737 чел. | добавил: admin
	Ингредиенты для 2 человек: 2 кусочка трески, 1 красный перец, 3 зубчика чеснока, 45 мл томатного соуса, 1 кайенский перец , оливковое масло, соль.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Как приготовить соус Камберленд

	5 апреля 2019 | раздел: Соусы и приправы | посмотрело: 623 чел. | добавил: admin
	Соус камберленд, или камберлендский соус-одна из жемчужин британской гастрономии. Соус обязан своим именем принцу Камберленду Уильяму Августу (1721-1765), который защищал Ганновер в Семилетней войне, хотя и не имел никакого отношения к его созданию. Авторство приписывают немецкому повару, служившему при дворе в Ганновере. Он придумал соус примерно в то время, когда в Ганновере как раз и пребывал принц Камберлендский. В Соединенном Королевстве соус очень популярен и его можно найти в любом супермаркете. В оригинальном рецепте соус камберленд готовится из смородинового желе, горчицы, портвейна, цедры апельсина и лимона, других приправ. Чаще всего в соус добавляют также имбирь, лук-шалот и кайенский перец, которые придают ему еще большую пикантность. Усилить вкус и аромат соуса помогает сок цитрусовых, добавление которого не является обязательным. Если хочется приготовить камберлендский соус по традиционному рецепту, следует ограничиться перечисленными ингредиентами, причем никакой из них не стоит заменять альтернативными продуктами. При отсутствии желе из смородины, которое используется в оригинальном рецепте соуса Камберленд,его можно заменить на джем из красных фруктов. Это простой в приготовлении соус, который прекрасно сочетается со всеми видами мяса, особенно с дичью и домашними паштетами . Соус камберленд обладает неповторимым вкусом и ароматом, перед которыми невозможно устоять. Ингредиенты: цедра и сок одного лимона, цедра и сок одного апельсина, 345 г джема из красных фруктов, 1 чайная ложка дижонской горчицы, 1 кусочек (1/2 см) свежего имбиря, 200 мл портвейна, 2 луковицы шалота, соль, перец черный молотый.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »