|
« Декабрь 2024 » |
---|
Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | |
|
|
Отдых в Кантабрии
http://spainverde.com/
|
|
10 мая 2018 | раздел: Добрые советы | посмотрело: 2 541 чел. | добавил: admin
|
|
|
В 2018 году в чемпионате приняло участие 3402 сорта сыра из 26 стран мира. Победителем вышел Esquirrou, твердый сыр из овечьего молока, который изготавливают в сыроварне Mauleon Fromagerie во французских Пиренеях. По оценке экспертов, этот сорт набрал 98 баллов из 100 возможных. Лишь на десятую часть балла лидеру уступил сорт Azberger Ursteirer - твердый сыр из коровьего молока, который делают на предприятии Almenland Stollenkäse в Австрии. Бронзовая награда досталась швейцарскому Mont Vully Bio, детищу компании Fromagerie Schafer - он готовится из молока, а потом вымачивается в красном вине Пино-Нуар.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
16 апреля 2018 | раздел: Добрые советы | посмотрело: 1 783 чел. | добавил: admin
|
|
|
О лучших оливковых маслах сегодня говорят с не меньшим почтением, чем о топовых винах. И никакого преувеличения здесь нет. Терруар, винтаж, бленд, моносорт и другие термины обладают серьёзным весом в этом мире.
|
|
|
|
|
|
17 марта 2018 | раздел: Кухни мира | посмотрело: 1 312 чел. | добавил: admin
|
|
|
Благодаря простоте приготовления и великолепному вкусу Bacalhau a bras покорило сердца многих гурманов: треска смешивается с аппетитным обжаренным луком, добавляется жареный хрустящий картофель. Все это заливается взбитыми яйцами, перемешивается и немного тушится. Вот и все!
Ингредиенты для 4 человек:
3 больших клубня картофеля, 300 г вымоченной обессоленной трески, 2 яйца + 2 желтка, черные оливки, лук, 1 зубчик чеснока, соль, перец, свежая петрушка, растительное масло (оливковое).
|
|
|
|
|
|
|
|
|
6 марта 2018 | раздел: Десерты | посмотрело: 994 чел. | добавил: admin
|
|
|
Это шоколадное печенье готовится без сливочного масла, сахара, яиц, муки или молока. А результат невероятный: вкусно, просто и полезно!
Ингредиенты для 10 штук:
75 г миндальной муки, 50 г овсянки в хлопьях или измельченной, 2 г бикарбоната натрия (пищевой соды), щепотка соли, 60 г кокосового масла, 60 г меда, 5 г экстракта ванили (по желанию), 90 г качественного черного шоколада.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
15 февраля 2018 | раздел: Салаты и закуски | посмотрело: 1 155 чел. | добавил: admin
|
|
|
Взрыв ароматов: сладкий, кислый и пряный удивит вас в этом лососе, маринованном имбирем, васаби и цитрусовым соусом. Идеально подойдет и на праздник, и в любой день, когда захочется быть оригинальным.
Ингредиенты для 4 человек:
Для маринования: 500 г свежего лосося, цедра 1/2 апельсина, цедра 1/2 лайма, 15 г свежего имбиря, 125 г сахара коричневого, 125 г крупной соли, свежий укроп по вкусу.
Для заправки : 100 г апельсинового сока, 30 г сока лайма, 1/4 чайной ложки Васаби пасты, 25 г свежего имбиря, 60 г соевого соуса, 50 г оливкового масла.
|
|
|
|
|
|
8 февраля 2018 | раздел: Кухни мира | посмотрело: 1 058 чел. | добавил: admin
|
|
|
Легко и быстро! Ингредиенты для 2 человек:
2 приготовленные свеклы, 80 г оливкового масла, 10 г уксуса хересного (шерри), 200 мл воды (минеральной), 1 зубчик чеснока, 40 г свежего имбиря, соль.
|
|
|
|
|
|
27 января 2018 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 1 434 чел. | добавил: admin
|
|
|
Восхитительное блюдо!
Ингредиенты для 4 человек:
Хек (1 кг, лучше хвост), картофель, лук, 250 г грибов, 200 г очищенных креветок (можно замороженных), 200 мл белого вина, 1 острый стручковый перец чили (по желанию), 1 чайная ложка кукурузного крахмала (с горкой), черный перец, гранулированный чеснок, соль, оливковое масло, свежая зелень петрушки.
|
|
|
|
|
|
25 января 2018 | раздел: Десерты | посмотрело: 2 497 чел. | добавил: admin
|
|
|
Это очень простой рецепт, для которого важно иметь очень ароматные и зрелые манго, и вы можете сделать безалкогольную версию с апельсиновым соком.
Ингредиенты для 4 человек: 2 больших и зрелых манго, 1 стручок натуральной ванили, 6 шт. кардамона в зернах, 1 звездочка аниса, 100 г сахара, 125 мл воды, 60 мл рома или апельсинового сока, соль (щепотка), гранат (необязательно).
|
|
|
|
|
|
28 декабря 2017 | раздел: Гарниры | посмотрело: 1 162 чел. | добавил: admin
|
|
|
Сочетание специй может быть изменено по вашему вкусу.
Ингредиенты для 2 человек: 400 г моркови, 30 мл оливкового масла, 15 мл горчицы, 5 мл яблочного уксуса, тмин, сладкая паприка, корица, кайенский перец, гранулированный чеснок, черный перец, соль, свежая зелень петрушки.
|
|
|
|
|
|
13 декабря 2017 | раздел: Праздничный стол | посмотрело: 1 495 чел. | добавил: admin
|
|
|
Идеальное блюдо на любом праздничном столе!
Ингредиенты: свиная вырезка, бекон нарезанный, специи.
Для красного фруктового соуса : 150 г белого лука, 29 г сахара, 180 г красных фруктов (свежих или замороженных: смородина, вишня, клюква, брусника, ежевика, малина, клубника..), 100 мл портвейна, 200 мл овощного бульона, черный перец, соль, оливковое масло, 15 г сливочного масла.
|
|
|
|
|
|