Мясо и устрицы

	23 октября 2012 | раздел: Кухни мира | посмотрело: 1 323 чел. | добавил: admin
	Если вы любите мясо, приготовленное с морскими продуктами, попробуйте приготовить следующие два блюда. Устрицы в беконе (рецепт английской кухни ) Устрицы в мясе (рецепт австралийской кухни )
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Куры (Picantones) тушенные с овощами и тапенаде (Испанская кухня)

	21 июля 2012 | раздел: Кухни мира | посмотрело: 1 536 чел. | добавил: admin
	Ингредиенты на 4 порции: 2 курочки Picantones (цыплята или большая курица) , 3 моркови, 2 луковицы, 1 столовая ложка тапенаде, 1/2 литра куриного бульона, 1/2 красного перца, 1 зеленый перец, сушеные грибы, соль, оливковое масло
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Жареный рис в ананасе (Тайская кухня)

	17 декабря 2011 | раздел: Кухни мира | посмотрело: 2 458 чел. | добавил: admin
	Кроме того,что это блюдо привлекательно визуально,оно еще имеет божественный вкус и восхитительный аромат!
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Итальянский гамбургер

	2 ноября 2011 | раздел: Кухни мира | посмотрело: 1 944 чел. | добавил: admin
	Взрыв ароматов не оставит вас равнодушными! Ингредиенты на 4 гамбургера: 4 булочки для гамбургеров с кунжутом , 600 г говяжьего фарша, сыр моцарелла, 2 помидора, 8 листиков базилика, 6 столовых ложек тапенада из черных оливок, листья рукколы, оливковое масло, орегано, соль и перец .
	100 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Соленый пирог (Средиземноморская кухня)

	18 сентября 2011 | раздел: Кухни мира | посмотрело: 1 392 чел. | добавил: admin
	Ингредиенты: 250 г муки, 1 пакетик порошка для выпечки, 4 яйца, 200 г ветчины, 200 г тертого сыра Эмменталь, 100 г маслин без косточек, 50 г грецких орехов, 50 г кедровых орехов, 1 маленький стакан растительного масла, 150 мл сухого белого вина, 1 стакан портвейна, 2 столовые ложки мелко нарезанной петрушки, сливочное масло, соль.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Плов абрикосовый (Болгарская кухня)

	7 августа 2011 | раздел: Кухни мира | посмотрело: 1 316 чел. | добавил: admin
	Удивительный и неповторимый аромат абрикос усиливается добавлением сахара.Подавать абрикосовый плов как легкую закуску или как гарнир к мясу или утке.Идеально сочетается с сухим белым вином. Ингредиенты: 500 г спелых абрикосов (или 300 г кураги),100 г длиннозерного риса, около 250-300 мл воды, 100 г сахара, 20 г сливочного масла (по желанию).
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Фидеуа с соусом айоли (Испанская кухня)

	30 июля 2011 | раздел: Кухни мира | посмотрело: 4 153 чел. | добавил: admin
	Фидеуа- типичное блюдо Валенсии. По технологии приготовления и используемым ингредиентам, фидеуа похожа на паэлью. Основное отличие: в паэлье- рис, в фидеуа - вермишель. Фидеуа готовится быстрее и проще, чем паэлья, но она так же красочна и восхитительна. Традиционные ингредиенты фидеуа - это рыбный бульон (для фидеуа очень важен насыщенный вкус бульона, в котором будет вариться вермишель, от его вкуса будет зависеть вкус блюда), рыба, морепродукты и вермишель, но вы можете моделировать варианты на ваш вкус. Это вкусное блюдо идеально подходит для выходных.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Tartiflette (Французская кухня)

	2 апреля 2011 | раздел: Кухни мира | посмотрело: 1 210 чел. | добавил: admin
	Блюдо для любителей сыра : горячий расплавленный сыр в сочетании с белым вином и сливками-истинное наслаждение ! Ингредиенты : 700 г картофеля, 2 луковицы, 150 мл сливок, 250 г копченого бекона, 100 мл сухого белого вина,250 г (головка) сыра Reblochon (сыра Бри), 25 г сливочного масла, соль и перец.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Ризотто со спаржей (Итальянская кухня)

	24 марта 2011 | раздел: Кухни мира | посмотрело: 1 399 чел. | добавил: admin
	Ингредиенты на 4 - 5 человек : 600 г свежей спаржи,2 стакана риса для ризотто (арборио, карнароли,виалоне нано), 2 столовые ложки сливочного масла, 1 белый лук, 2 зубчика чеснока,3 / 4 бутылки сухого белого вина, 4 чашки куриного или овощного бульона , 1 / 4 стакана густых сливок , 1 / 2 чашки тертого сыра пармезан, соль и перец по вкусу
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Карбонат из говядины и моркови с апельсиновым соком (Французская кухня)

	18 ноября 2010 | раздел: Кухни мира | посмотрело: 1 250 чел. | добавил: admin
	Ингредиенты : 1 / 2 кг говядины, 1 луковица, сок из 2 апельсинов, 4 моркови, соль, перец, щепотка порошка тмина,лавровый лист, кориандр (целые или дробленые семена),200 мл воды; 4 или 5 картофелин (больших),2 яйца, немного сливочного масла,щепотка соли и мускатного ореха, Дополнительно: кондитерский мешок
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »