 |
| « Ноябрь 2024 » |
|---|
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|
| | 1 | 2 | 3 | | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | |
|
 |
Отдых в Кантабрии
http://spainverde.com/
|
| |
9 июля 2013 | раздел: Запеканки и каши | посмотрело: 1 609 чел. | добавил: admin
|
|
| |
Хотя для приготовления этого солнечно-летнего блюда и понадобится некоторое время, чтобы терпеливо распределить овощи в форме, но это небольшое усилие того стоит. В качестве награды получите простое блюдо, но элегантное и красочное. А аппетитное сочетание вкусов и ароматов перенесет Вас к Средиземному морю, на юг Франции, точнее в регион La Prоvence.
Провансальская запеканка из цукини, баклажан и помидоров идеально подойдет в качестве гарнира к мясному и рыбному барбекю или может быть подана как самостоятельное вегетарианское блюдо для легкого ужина.
Ингредиенты для круглой формы диаметром 25 см :
400 г кабачков, 300 г баклажанов, 1 красная луковица, 3 помидора, 60 мл сухого белого вина, 6 столовых ложек оливкового масла, 50 г тертого сыра пармезан, соль, перец, провансальские сухие травы.
|
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
18 сентября 2012 | раздел: Запеканки и каши | посмотрело: 2 016 чел. | добавил: admin
|
|
| |
 Ингредиенты для 4 человек :
1 большой кочан цветной капусты, 3 средних картофеля, 1 банка (350 г) консервированных нарезанных шампиньонов, 1 банка консервированного тунца в масле, 2 зубчика чеснока, 200 мл кетчупа, 200 мл cоуса бешамель, 200 г тертого сыра, соль, растительное масло.
|
|
|
|
|
| |
17 сентября 2012 | раздел: Запеканки и каши | посмотрело: 1 926 чел. | добавил: admin
|
|
| |
Пармиджана из баклажанов - классическое блюдо южной Италии, один из видов овощной лазаньи, где функцию макарон выполняют баклажаны. Отличный способ,чтобы насладиться баклажанами.
Ингредиенты:
800 г помидоров, 3 средних баклажана ,2 зубчика чеснока, 6 столовых ложек оливкового масла, 2 столовые ложки томатного соуса, 90 г тертого сыра пармезан, 1 яйцо, орегано, базилик, соль.
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
28 июня 2010 | раздел: Запеканки и каши | посмотрело: 2 221 чел. | добавил: admin
|
|
| |
 Тыква-одно из лучших пищевых растений. Это самая крупная в мире ягода- просто кладезь полезных для организма веществ. Она повышает содержание гемоглобина в крови, улучшает работу печени. Еще тыква может "похвастать" большим количеством витамина Е, который часто называют витамином омоложения. Тыквенный каротин укрепляет зрение, предотвращает простудные заболевания, усиливает иммунитет, защищая наш организм от бактерий и вирусов.
Полюби солнечную тыкву целиком ведь почти все части тыквы съедобные, включая стебли, кожуру и мягкие корни. В Италии корни тыквы добавляют в омлет или суп. Цветки тыквы используют для красочной начинки салатов.
Тыквенные семечки-питательное и полезное лакомство. В них содержится цинка почти столько же, сколько в устрицах-самом богатом источнике природного цинка. А роль цинка в жизнедеятельности организма велика, так как при дефиците этого минерала любые новые клетки, в том числе и иммунные ,в организме не образуются, а поврежденные не ремонтируются.
Кожуру тыквы во Франции запекают во фритюре. Это очень вкусно!
Пирог из тыквы (Американская кухня)
Ингредиенты на 6 порций :
1 кг тыквы ,3 яйца ,250 г муки ,100 г тростникового сахара, 100 г сливочного масла ,40 мл сливок,6 столовых ложек воды ,2 чайные ложки мускатного ореха ,джин ,соль, меренге (безе) для украшения
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
10 апреля 2010 | раздел: Запеканки и каши | посмотрело: 2 287 чел. | добавил: admin
|
|
| |
Не верьте тому, кто утверждает, будто гречневая каша- еда простонародная .Бараний бок или молочный поросенок в дуэте с гречневой кашей, утка, фаршированная гречкой да еще и с потрошками, треска (камбала или карп), запеченные с гречневой кашей- очень популярные банкетные блюда. Самое распространенное и любимое блюдо- просто каша:ядрица плюс кипящая вода, немного соли, все это- на маленький огонь, не мешать, крышку кастрюли не открывать- вкуснейшая еда готова. А чтобы крупа успела развариться, но не перевариться, соблюдают строгую пропорцию- на стакан гречихи два стакана воды. Хотите улучшить вкус каши? Перед варкой "подрумяньте" ядрицу с ложечкой оливкового или сливочного масла.
Блины из гречневой муки
 Ингредиенты:
120 г гречневой муки,
375 мл теплого молока,
120 г муки твердых сортов пшеницы ,
сметана
1 чайная ложка соли,
копченый лосось,
1 яйцо,
1 яичный желток,
1 яичный белок,
7 г сухих дрожжей
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
24 февраля 2010 | раздел: Запеканки и каши | посмотрело: 2 348 чел. | добавил: admin
|
|
| |
На 6 порций:
2 луковицы, 2 зубчика чеснока, 2 столовые ложки оливкового масла, 500 г рубленого мяса, 100 мл красного вина, 1 / 4 л овощного бульона, 3 ст.л. томатного экстракта, 1 чайная ложка орегано, соль, перец, 250 г яичных макарон (паста сухая) , 40 г сливочного масла, 60 г тертого сыра, 2 яйца, 1 / 4 л соуса "Бешамель" .
|
|
|
|
|
| |
19 октября 2009 | раздел: Запеканки и каши | посмотрело: 1 768 чел. | добавил: admin
|
|
| |
Ингредиенты: 1 маленький стакан оливкового масла, 100 г тертого сыра, 1 маленький стакан сухого белого вина, 4 яйца, 200 г вареной ветчины (нарезать кубиками), 200 г оливок без косточек, 250 г муки, 1 уп. дрожжей.
|
|
|
|
|
| |
19 сентября 2009 | раздел: Запеканки и каши | посмотрело: 1 805 чел. | добавил: admin
|
|
| |
На 4 порции: 400 г яблок, 400 г картофеля, 75 гр голубого сыра Рокфор, 250 мл сливок, соль, перец, майоран по вкусу, 1 столовая ложка масла.
|
|
|
|
|
| |
8 сентября 2009 | раздел: Запеканки и каши | посмотрело: 1 730 чел. | добавил: admin
|
|
| |
Паприкаш по-будапештски -полезно,пикантно и сочно
Микс из тертого пармезана,сливок и яиц превращается в золотистую зажаренную корочку-сплошное объеденье!
|
|
|
|
|
| |
28 июня 2009 | раздел: Запеканки и каши | посмотрело: 1 384 чел. | добавил: admin
|
|
| |
300 г картофеля,
120 г моркови,
120 г масла,
120 г сельдерея,
600 г шпината,
300 г зеленого горошка,
3 яйца,
3 стакана молока,ст.ложка муки,
200 г кашкавала,
пучок петрушки,
соль и черный перец.
|
|
|
|
|
|
