Баранина в апельсиновом соусе с орехами

	29 марта 2012 | раздел: Мясные блюда | посмотрело: 1 599 чел. | добавил: admin
	Ингредиенты на 4 человека: 16-20 отбивных из молочного ягненка на реберной косточке (вы также можете сделать этот рецепт с помощью свиных отбивных), 180 мл свежевыжатого апельсинового сока, 50 мл коньяка, 40 г сахара, 10 грецких орехов, молотый черный перец, тмин порошок, свежая мята, оливковое масло, соль.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Язык в панировке

	11 марта 2012 | раздел: Мясные блюда | посмотрело: 1 307 чел. | добавил: admin
	Ингредиенты: язык, овощи (морковь, лук, лук-порей, чеснок, корень сельдерея...) яйцо, мука, масло.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Торт с фрикадельками

	8 февраля 2012 | раздел: Мясные блюда | посмотрело: 1 310 чел. | добавил: admin
	Это еще один способ презентовать фрикадельки. Ингредиенты: Для фрикаделек: 1/2 кг мясного фарша (любого,по вкусу),1/2 красного переца,1/2 зеленого перца,1 луковица,чеснок, петрушка,1 яйцо, панировочные сухари,белое вино, соль, перец по вкусу,масло. Для соуса: 2 головки репчатого лука, чеснок,петрушка,1/2 зеленого перца и 1/2 красного перца,стакан белого вина. Для основы: 3 картофелины.
	100 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Филе говядины в сливовом желе

	5 февраля 2012 | раздел: Мясные блюда | посмотрело: 1 372 чел. | добавил: admin
	Необычно вкусный рецепт, очень красиво смотрится и всегда имеет успех! Ингредиенты: Говяжья вырезка около 2 кг, ½ кг чернослива с косточкой, ¼ кг чернослива без косточки, ½ литра мускатного вина , 9 листов желатина, палочка корицы, сливочное масло, соль, перец
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Бараньи ребрышки с кремом из грибов и каштанов

	14 января 2012 | раздел: Мясные блюда | посмотрело: 1 524 чел. | добавил: admin
	Ингредиенты: бараньи ребра, 3 или 4 зубчика чеснока, белое вино, соль, розмарин, тимьян, имбирь, кардамон, мята, растительное масло, различные грибы, каштаны, цельное молоко, йогурт.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Шашлык из печени с карамельным луком

	9 января 2012 | раздел: Мясные блюда | посмотрело: 1 344 чел. | добавил: admin
	Очень простой рецепт,а результат впечатляющий. Ингредиенты для 8 шампуров: печень баранья,2 большие луковицы,растительное масло,соль,перец,уксус (винный или яблочный)
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Свиная вырезка с персиками

	20 ноября 2011 | раздел: Мясные блюда | посмотрело: 1 576 чел. | добавил: admin
	Ингредиенты на 6 человек: Кусок свиного филе (примерно 1 кг), банка консервированных персиков в сиропе, один стакан говяжьего бульона, хрустящий жареный лук, соль, перец
	100 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Пряное жаркое из свинины

	11 ноября 2011 | раздел: Мясные блюда | посмотрело: 1 212 чел. | добавил: admin
	Поджаристое свиное филе под ароматной горчичной корочкой,фаршированное беконом и сыром -абсолютная гарантиия успеха! Ингредиенты: Свиная вырезка,сыр (который вам больше нравится) , бекон,чесночный порошок,2 вида горчицы (сладкая и пикантная), соль,перец, стакан бульона, половина стакана белого вина,растительное масло.
	100 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Мясо в корочке из перца и горчицы

	19 июня 2011 | раздел: Мясные блюда | посмотрело: 1 530 чел. | добавил: admin
	Ингредиенты на 8 человек: Говяжья вырезка (1,5 кг или около того), семена горчицы,перец горошинами разных сортов (красный, зеленый, белый, черный), 3 столовые ложки горчицы готовой, 50 г молотого красного перца и 50 г зеленого,соль и другие специи по вкусу.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Свиная вырезка, фаршированная сыром

	19 апреля 2011 | раздел: Мясные блюда | посмотрело: 2 733 чел. | добавил: admin
	Ингредиенты на 4 порции: 2 свиные вырезки ,100 гр. сыра Рокфор, пучок петрушки, лук-шалот, столовая ложка горчицы, столовая ложка коньяка , сливки, соль, перец.
	20 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »