Gurmansha.com - Лучшие рецепты!
Перейти на главную Господь наш милый,
Отче наш!
Даров твоих несчесть,
Уж коли ты нам зубы дал,
Так дай нам и поесть.



«    Июль 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 




Отдых в Кантабрии
http://spainverde.com/

Каре молочного ягненка в панировке
   10 апреля 2011 | раздел: Мясные блюда | посмотрело: 1 853 чел. | добавил: admin

  
   Каре молочного ягненка в панировке
Ингредиенты на 6 человек:

12 отбивных молочного ягненка на косточке,молоко, мука, панировочные сухари, яйцо, соль, перец, мускатный орех,оливковое масло.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Сочные фрикадельки с фенхелем и сыром, жареные на гриле
   20 февраля 2011 | раздел: Мясные блюда | посмотрело: 1 430 чел. | добавил: admin

  
   Фрикадельки- вкусная еда, их можно приготовить разными способами. Жареные фрикадельки на гриле? Ну, да. С этим аксессуаром для гриля и барбекю можно приготовить вкусные жареные фрикадельки с румяной корочкой и с характерным насыщенным ароматом гриля, который невозможно достичь ни при каком другом способе приготовления. И , если вы любитель барбекю, то это ваш случай.

'Сочные
Ингредиенты на 4 порции:

500 г говяжьего фарша, 1 луковица, 1 черствая булочка,1 яйцо, 1 клубень фенхеля, 100 г сыра с плесенью, соль и перец по вкусу.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Рулеты из говядины с каштанами
   18 февраля 2011 | раздел: Мясные блюда | посмотрело: 1 413 чел. | добавил: admin

  
   'Рулеты

Ингредиенты для 1 человека:

3 ломтика филе постной говядины (длинненькие), 3 ломтика ветчины, свежие каштаны, 1 горсть кедровых орехов, 1 горсть изюма,5 лавровых листа, соль и перец по вкусу, 1 зубчик чеснока
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Медальоны из свинины,запеченные в беконе,с соусом из лука-шалота
   12 января 2011 | раздел: Мясные блюда | посмотрело: 2 442 чел. | добавил: admin

  
   Медальоны из свинины,запеченные в беконе,с соусом из лука-шалотаШалот -один из видов лука,небольшой по размеру,с вытянутой луковицей,обладает высокими диетическими качествами.За насыщенный и похожий на чесночный,но нежный и мягкий вкус ,сочность и аромат , лук-шалот называют луком гурманов.Этот лук -прекрасный выбор для людей,которые не любят сильный вкус чеснока и лука, но не хотят полностью отказываться от них.Лук-шалот используется во многих рецептах изысканной кухни , так как он не заглушает вкус и аромат других ингредиентов блюда, прекрасно карамелизуется и идеально подходит к блюдам, приготовленным на основе вина.Особенно популярен во французской и итальянской кухнях.Знаменитый французский луковый суп готовят только из лука-шалоталуком-шалот готовят изысканные овощные салаты,закуски,супы,многие деликатесные блюда из птицы,рыбы,дичи,а также соусы,подливы,маринады.



Медальоны из свинины,запеченные в беконе,с соусом из лука-шалота
Ингредиенты на 4 порции:

2 куска свиной вырезки (филе),16 ломтиков копченого бекона, 250 г лука-шалота, 1 стакан белого вина, 150 г сливочного масла, соль, черный перец,оливковое масло.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Свинина,запеченная с солью
   6 января 2011 | раздел: Мясные блюда | посмотрело: 1 445 чел. | добавил: admin

  
   Свинина,запеченная с солью
Ингредиенты:

1 кг филе свинины ( одним куском),
1 кг крупной морской соли,
черный перец,
орегано.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Свиная вырезка, фаршированная черносливом с фруктовым соусом
   23 декабря 2010 | раздел: Мясные блюда | посмотрело: 1 401 чел. | добавил: admin

  
   Свиная вырезка, фаршированная черносливом с фруктовым соусом
Вкусное и красочное блюдо

Ингредиенты для 4 человек :

2 свиные вырезки, 200 г чернослива без косточек, 250 г сухофруктов, 50 г кедровых орехов, соль (крупная), оливковое масло, стакан белого вина, два стакана воды, 100 мл сливок.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Свиная вырезка, запеченная в ароматной хлебной корке
   22 декабря 2010 | раздел: Мясные блюда | посмотрело: 1 230 чел. | добавил: admin

  
   'СвинаяИнгредиенты для 4 человек:

2 свиные вырезки, 300 гр. хлеба, 30 гр. сливочного масла, 20 гр. свежего тимьяна, 20 граммов розмарина, 20 гр. петрушки ,два яичных белка, соль, перец, оливковое масло
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Каре ягненка с розмарином и медом
   17 декабря 2010 | раздел: Мясные блюда | посмотрело: 2 044 чел. | добавил: admin

  
   'Каре
Каре ягненка с розмарином и медом - ароматное наслаждение


Ингредиенты для трех человек:

Каре ягненка, 3 веточки розмарина, 3 помидора, 3 моркови, лук-порей,1 лук, 100 г меда, 35 мл красного вина, 3 столовые ложки винного уксуса, оливковое масло, соль и перец.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Баранина, запеченная по-мароккански (Mechoui)
   10 декабря 2010 | раздел: Мясные блюда | посмотрело: 1 362 чел. | добавил: admin

  
   Баранина, запеченная по-мароккански (Mechoui)Ингредиенты на 4 порции:

2 плеча ягненка, 50 г топленого масла,1 чайная ложка молотого тмина, 1 чайная ложка семян кориандра, 1 чайная ложка соли, 3 зубчика чеснока,вода.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Свиные ребрышки, запеченные в коньяке
   8 декабря 2010 | раздел: Мясные блюда | посмотрело: 1 749 чел. | добавил: admin

  
   'Свиные
Ингредиенты:

1/2 свиной грудинки с ребрышками, 1 / 2 стакана коньяка, 4 чайные ложки меда, 1 чайная ложка розмарина, соль и перец.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »