Gurmansha.com - Лучшие рецепты!
Перейти на главную Господь наш милый,
Отче наш!
Даров твоих несчесть,
Уж коли ты нам зубы дал,
Так дай нам и поесть.



«    Август 2022    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 




Отдых в Кантабрии
http://spainverde.com/

Тунец в масле с лимоном и розмарином
   13 сентября 2016 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 1 121 чел. | добавил: admin

  
   Тунец в масле с лимоном и розмарином
Минимум усилий и максимум наслаждения!


Ингредиенты:

1 хвост тунца (примерно 1 кг весом),
1 литр оливкового масла,
1 лимон,
соль,
2 веточки свежего розмарина.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Треска с яблоком
   22 апреля 2016 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 1 205 чел. | добавил: admin

  
   Треска с яблоком
Если вы ищете интересный способ приготовления трески, попробуйте этот рецепт. Помимо гарантированного наслаждения нежным вкусом, вы, безусловно, насладитесь бархатистой текстурой и сочностью блюда.


Ингредиенты для четырех порций:

800 г трески, 40 г оливкового масла экстра (3 столовые ложки), 1 зубчик чеснока, 150 г лука, 15 г муки, 5 г молотого сладкого красного перца (паприки), 350 г яблок, 400 мл молока, 20 г панировочных сухарей, 20 г сливочного масла, соль.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Кальмары, фаршированные морепродуктами
   24 января 2016 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 1 188 чел. | добавил: admin

  
   Кальмары, фаршированные морепродуктами

Ингредиенты для двух человек:

4 кальмара (около 400 г), 150 г лука, 100 г филе хека, крабовые палочки, 6 свежих креветок, 30 г томатного соуса, оливковое масло, соль, молотый белый перец.

Для соуса: 6 голов и панцирей креветок, 100 г белого вина, 10 г сливочного масла, 10 г муки, 250 г рыбного бульона, оливковое масло, соль, молотый белый перец.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Креветки в соусе- бикс с виски
   11 октября 2015 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 1 942 чел. | добавил: admin

  
   Креветки в соусе- бикс с вискиИнгредиенты на 4 порции:

1 кг замороженных неочищенных креветок,
4 помидора,
2 зубчика чеснока,
3 лука-шалота,
1 небольшая луковица,
1/2 стакана виски,
коньяк,
1 кайенский перец,
сливки,
немного сахара,
масло,
соль, перец.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Жареный картофель с мидиями в горячем маринаде
   11 сентября 2015 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 1 282 чел. | добавил: admin

  
   Жареный картофель с мидиями в горячем маринаде

Ингредиенты для 3 человек:

12 крупных мидий ,
1 картофель,
соль,
оливковое масло.

Для маринада: 100 мл растительного масла, 2 зубчика чеснока, 1 столовая ложка паприки, 50 мл виноградного уксуса, петрушка, лавровый лист.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Тунец с соусом рuttanesca (Итальянская кухня)
   23 августа 2015 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 1 158 чел. | добавил: admin

  
  
Соус "alla Puttanesca", принадлежащий к неаполитанской кухне, прост и вкусен.


Тунец с соусом рuttanesca (Итальянская кухня)
Ингредиенты для двух человек:

Стейк тунца (толщиной 1 см),
1 красный перец,
1/2 чили,
2 спелых помидора,
1 зубчик чеснока,
6 анчоусов,
10 каперсов,
4 черных маслин.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Запеченная рыба с картофелем
   27 июня 2015 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 1 199 чел. | добавил: admin

  
   Запеченная рыба с картофелем

Этот рецепт может быть сделан с любой белой рыбой, такой как хек, морской черт и др.


Ингредиенты для 2-3 человек:

2 филе палтуса (тюрбо), 2 средние картофелины, 1 сладкий лук, 200 мл нежирных сливок, черный перец, соль, свежая петрушка, оливковое масло.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Рыба «Веллингтон»
   22 февраля 2015 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 2 441 чел. | добавил: admin

  
   Рыба «Веллингтон»

«Веллингтон» - изысканнейшее и вкуснейшее блюдо. И выглядит роскошно!


Ингредиенты для 4 человек:

500 г филе белой рыбы, чистое и без костей (морской черт, палтус, хек и др.), 4 ломтика ветчины, 1 столовая ложка соуса песто , 300 г свежего шпината , 1 лист слоеного теста, 1 яйцо, соль, молотый черный перец.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Маринованные мидии с яблочным уксусом
   24 января 2015 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 2 343 чел. | добавил: admin

  
   Маринованные мидии с яблочным уксусом Ингредиенты для четырех человек:

1 кг свежих мидий, 150 мл оливкового масла, 2 зубчика чеснока, 2 лавровых листа, 90 мл яблочного уксуса или сидра, 6 горошин черного перца, 1 чайная ложка сладкой паприки де- ла- Вера (Pimenton de la Vera), 100 мл воды или белого вина (по желанию), соль.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Морской черенок (navajas) в соусе
   12 января 2015 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 2 398 чел. | добавил: admin

  
   Морской черенок (navajas) в соусе

Морские черенки (navajas) обладают нежнейшим мясом и быстро готовятся. Просто и прекрасно!


Ингредиенты для 3 человек:

12 живых морских черенков , 1/2 лука, 1 зубчик чеснока, оливковое масло, белое вино, 1/2 столовой ложки муки, мелко нарезанная петрушка, 50 мл рыбного бульона, чили.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »