Gurmansha.com - Лучшие рецепты!
Перейти на главную Господь наш милый,
Отче наш!
Даров твоих несчесть,
Уж коли ты нам зубы дал,
Так дай нам и поесть.



«    Сентябрь 2020    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930 




Отдых в Кантабрии
http://spainverde.com/

Сырный пирог с основой из масляного печенья
   22 сентября 2010 | раздел: Десерты | посмотрело: 1 242 чел. | добавил: admin

  
  
Сырный пирог с основой из масляного печенья



Сырный пирог  с основой из масляного печенья


Ингредиенты для 5 -6 порций:

Для основы:

250 г масляного печенья ,
150 г сливочного масла,
2 столовые ложки сахара

Для начинки:

6 груш,
300 мл воды,
3 столовые ложки сахара,
1 чайная ложка лимонного сока

Для сырной смеси:

4 яйца ,
1,150 г сыра Филадельфия ( подойдет любой творожный сыр),
4 столовые ложки сахара,
400 мл сливок



Печенье измельчить в крошку.




Сырный пирог  с основой из масляного печенья



Растопить сливочное масло,добавить сахар,крошки печенья и перемешать.




Сырный пирог  с основой из масляного печенья



Выложить массу на дно разъемной формы с высокими бортиками,разровнять,слегка утрамбовать и поставить в холодильник.
В кастрюлю налить 300 мл воды,добавить сахар,лимонный сок,довести до кипения на среднем огне,помешивая.Когда вода закипит,добавить груши, очищенные и разрезанные пополам.Варить 5-6 минут.Удалить груши из кастрюли, разместить на фильтровальную бумагу,чтобы хорошо просохли,затем разложить в форму.


Сырный пирог  с основой из масляного печенья



Сливки смешать с сыром и осторожно перемешать с яйцами, взбитыми с сахаром,массу выложить поверх груш.
Выпекать пирог в духовке при температуре 180*С в течение 45-50 минут.


Сырный пирог  с основой из масляного печенья



Охладить перед подачей.
  

 
загрузка...
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев: 0
По теме...
  
  • Замороженные бутерброды из печенья со взбитыми сливками и шоколадной стружкой
  • Сырный торт без выпечки
  • Замороженный торт из печенья и сгущенного молока
  • Тирамису (Итальянская кухня)
  • Торт из печенья
  •