|
« Октябрь 2024 » |
---|
Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | |
|
|
Отдых в Кантабрии
http://spainverde.com/
|
|
9 июля 2013 | раздел: Запеканки и каши | посмотрело: 1 596 чел. | добавил: admin
|
|
|
Хотя для приготовления этого солнечно-летнего блюда и понадобится некоторое время, чтобы терпеливо распределить овощи в форме, но это небольшое усилие того стоит. В качестве награды получите простое блюдо, но элегантное и красочное. А аппетитное сочетание вкусов и ароматов перенесет Вас к Средиземному морю, на юг Франции, точнее в регион La Prоvence. Провансальская запеканка из цукини, баклажан и помидоров идеально подойдет в качестве гарнира к мясному и рыбному барбекю или может быть подана как самостоятельное вегетарианское блюдо для легкого ужина.
Ингредиенты для круглой формы диаметром 25 см :
400 г кабачков, 300 г баклажанов, 1 красная луковица, 3 помидора, 60 мл сухого белого вина, 6 столовых ложек оливкового масла, 50 г тертого сыра пармезан, соль, перец, провансальские сухие травы.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
18 сентября 2012 | раздел: Запеканки и каши | посмотрело: 1 984 чел. | добавил: admin
|
|
|
Ингредиенты для 4 человек :
1 большой кочан цветной капусты, 3 средних картофеля, 1 банка (350 г) консервированных нарезанных шампиньонов, 1 банка консервированного тунца в масле, 2 зубчика чеснока, 200 мл кетчупа, 200 мл cоуса бешамель, 200 г тертого сыра, соль, растительное масло.
|
|
|
|
|
|
17 сентября 2012 | раздел: Запеканки и каши | посмотрело: 1 901 чел. | добавил: admin
|
|
|
Пармиджана из баклажанов - классическое блюдо южной Италии, один из видов овощной лазаньи, где функцию макарон выполняют баклажаны. Отличный способ,чтобы насладиться баклажанами.
Ингредиенты:
800 г помидоров, 3 средних баклажана ,2 зубчика чеснока, 6 столовых ложек оливкового масла, 2 столовые ложки томатного соуса, 90 г тертого сыра пармезан, 1 яйцо, орегано, базилик, соль.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
28 июня 2010 | раздел: Запеканки и каши | посмотрело: 2 193 чел. | добавил: admin
|
|
|
Тыква-одно из лучших пищевых растений. Это самая крупная в мире ягода- просто кладезь полезных для организма веществ. Она повышает содержание гемоглобина в крови, улучшает работу печени. Еще тыква может "похвастать" большим количеством витамина Е, который часто называют витамином омоложения. Тыквенный каротин укрепляет зрение, предотвращает простудные заболевания, усиливает иммунитет, защищая наш организм от бактерий и вирусов. Полюби солнечную тыкву целиком ведь почти все части тыквы съедобные, включая стебли, кожуру и мягкие корни. В Италии корни тыквы добавляют в омлет или суп. Цветки тыквы используют для красочной начинки салатов. Тыквенные семечки-питательное и полезное лакомство. В них содержится цинка почти столько же, сколько в устрицах-самом богатом источнике природного цинка. А роль цинка в жизнедеятельности организма велика, так как при дефиците этого минерала любые новые клетки, в том числе и иммунные ,в организме не образуются, а поврежденные не ремонтируются. Кожуру тыквы во Франции запекают во фритюре. Это очень вкусно!
Пирог из тыквы (Американская кухня) Ингредиенты на 6 порций :
1 кг тыквы ,3 яйца ,250 г муки ,100 г тростникового сахара, 100 г сливочного масла ,40 мл сливок,6 столовых ложек воды ,2 чайные ложки мускатного ореха ,джин ,соль, меренге (безе) для украшения
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
10 апреля 2010 | раздел: Запеканки и каши | посмотрело: 2 260 чел. | добавил: admin
|
|
|
Не верьте тому, кто утверждает, будто гречневая каша- еда простонародная .Бараний бок или молочный поросенок в дуэте с гречневой кашей, утка, фаршированная гречкой да еще и с потрошками, треска (камбала или карп), запеченные с гречневой кашей- очень популярные банкетные блюда. Самое распространенное и любимое блюдо- просто каша:ядрица плюс кипящая вода, немного соли, все это- на маленький огонь, не мешать, крышку кастрюли не открывать- вкуснейшая еда готова. А чтобы крупа успела развариться, но не перевариться, соблюдают строгую пропорцию- на стакан гречихи два стакана воды. Хотите улучшить вкус каши? Перед варкой "подрумяньте" ядрицу с ложечкой оливкового или сливочного масла.
Блины из гречневой муки Ингредиенты:
120 г гречневой муки, 375 мл теплого молока, 120 г муки твердых сортов пшеницы , сметана 1 чайная ложка соли, копченый лосось, 1 яйцо, 1 яичный желток, 1 яичный белок, 7 г сухих дрожжей
|
|
|
|
|
|
|
|
|
24 февраля 2010 | раздел: Запеканки и каши | посмотрело: 2 314 чел. | добавил: admin
|
|
|
На 6 порций:
2 луковицы, 2 зубчика чеснока, 2 столовые ложки оливкового масла, 500 г рубленого мяса, 100 мл красного вина, 1 / 4 л овощного бульона, 3 ст.л. томатного экстракта, 1 чайная ложка орегано, соль, перец, 250 г яичных макарон (паста сухая) , 40 г сливочного масла, 60 г тертого сыра, 2 яйца, 1 / 4 л соуса "Бешамель" .
|
|
|
|
|
|
19 октября 2009 | раздел: Запеканки и каши | посмотрело: 1 743 чел. | добавил: admin
|
|
|
Ингредиенты: 1 маленький стакан оливкового масла, 100 г тертого сыра, 1 маленький стакан сухого белого вина, 4 яйца, 200 г вареной ветчины (нарезать кубиками), 200 г оливок без косточек, 250 г муки, 1 уп. дрожжей.
|
|
|
|
|
|
19 сентября 2009 | раздел: Запеканки и каши | посмотрело: 1 794 чел. | добавил: admin
|
|
|
На 4 порции: 400 г яблок, 400 г картофеля, 75 гр голубого сыра Рокфор, 250 мл сливок, соль, перец, майоран по вкусу, 1 столовая ложка масла.
|
|
|
|
|
|
8 сентября 2009 | раздел: Запеканки и каши | посмотрело: 1 700 чел. | добавил: admin
|
|
|
Паприкаш по-будапештски -полезно,пикантно и сочно
Микс из тертого пармезана,сливок и яиц превращается в золотистую зажаренную корочку-сплошное объеденье!
|
|
|
|
|
|
28 июня 2009 | раздел: Запеканки и каши | посмотрело: 1 356 чел. | добавил: admin
|
|
|
300 г картофеля, 120 г моркови, 120 г масла, 120 г сельдерея, 600 г шпината, 300 г зеленого горошка, 3 яйца, 3 стакана молока,ст.ложка муки, 200 г кашкавала, пучок петрушки, соль и черный перец.
|
|
|
|
|
|