Быстрый рыбный суп

	12 апреля 2012 | раздел: Первые блюда | посмотрело: 102 чел. | добавил: gala
	Ингредиенты немного варьируются в зависимости от их наличия и вашего вкуса. Ингредиенты: рыбный бульон,остатки рыбы (хек),креветки,моллюски,яйцо,сваренное вкрутую,хлеб,2 столовые ложки масла, чеснок порошок,половина чайной ложки паприки,соль.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Французский крем-суп Вишисуаз с мидиями и креветками

	2 марта 2012 | раздел: Первые блюда | посмотрело: 121 чел. | добавил: gala
	Ингредиенты на 4 порции: 1/2 кг мидий, 100 г очищенных креветок, 1 небольшая картофелина, 3 лука-порея, 1/2 луковицы, 250 мл сливок, 1/2 литра куриного бульона, 1 столовая ложка сливочного масла, перец и соль.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Овощной суп в хлебе ( Румынская кухня)

	2 декабря 2011 | раздел: Первые блюда | посмотрело: 108 чел. | добавил: gala
	Вкусно и весело! Ингредиенты для 4-х человек : 4 круглых буханок хлеба (весом по 150 г), 1 красная луковица, 1 белая луковица, 1 большая морковь, 1 спелый помидор, 1 картофель,100 г приготовленной белой фасоли, кусочек капусты, 1,5 л домашнего мясного бульона, зелень петрушки, соль, перец,оливковое масло.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Суп-лапша с моллюсками

	22 ноября 2011 | раздел: Первые блюда | посмотрело: 93 чел. | добавил: gala
	Ингредиенты для четырех человек: 500 г моллюсков, 2 литра овощного бульона, средний зеленый перец, лук-резанец, зубчик чеснока, несколько нитей шафрана, 220 граммов лапши, кайенский перец без косточек, растительное масло,соль.
	85 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Крем-суп из сельдерея с белым вином

	11 сентября 2011 | раздел: Первые блюда | посмотрело: 256 чел. | добавил: gala
	Этот легкий крем-суп из сельдерея с белым вином одинаково хорош в любое время года. Секрет его изысканности заключается в использовании игристого вина Рислинг,которое можно заменить на любое белое сухое игристое вино,например,испанское Рибейро или португальское Vinho Verde, или даже на полусухое шампанское. Ингредиенты на 4 порции: 1 средний клубень сельдерея , 1 луковица,1 столовая ложка сливочного масла, 750 мл овощного или обезжиренного куриного бульона, соль, белый перец, 1 чайная ложка лимонного сока, 125 мл игристого белого вина, 125 мл сливок, 1 большой картофель (по желанию).
	68 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Куриный суп с кокосовым молоком ( Тайская кухня)

	4 февраля 2011 | раздел: Первые блюда | посмотрело: 252 чел. | добавил: gala
	Куриный суп с кокосовым молоком- суп с упоительно пряным ароматом,легкий и одновременно сытный,с оригинальным сочетанием ингредиентов. Ингредиенты на 4 порции: 400 г курицы (грудки), 400 мл кокосового молока, 600 мл воды, 1 чайная ложка молотого имбиря,1 кусочек свежего имбиря (нарезать тонкими пластинками), 4 свежих листика лайма или кожура лайма, 1 стебель лимонной травы ,1 столовая ложка коричневого сахара, 2 столовые ложки сока лайма, 100 г шампиньонов, кинза, перец, соль.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Суп из кукурузы, креветок, устриц и рыбы (Средиземноморская кухня)

	12 сентября 2010 | раздел: Первые блюда | посмотрело: 192 чел. | добавил: gala
	Ингредиенты на 4 порции: 2 луковицы, 1 морковь, 1 палочка сельдерея, 1 столовая ложка растительного масла, 3 средних картофелин,300 гр консервированной кукурузы в банках или свежей запеченной кукурузы, 1 литр рыбного или овощного бульона, 12 свежих или замороженных креветок ,1 горсть мяса тунца,нарезанного кубиками ,1 горсть мяса лосося (если у вас нет тунца или лосося, вы можете добавить мясо любой рыбы), 3- 4 устрицы, 1 столовая ложка горчицы (лучше,если горчица в зернах) ,1 маленький острый перец / чили , 1 столовая ложка нарезанной кинзы, 1 столовая ложка нарезанной петрушки
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Холодный суп из персиков и клубники (Испанская кухня)

	20 июня 2010 | раздел: Первые блюда | посмотрело: 137 чел. | добавил: gala
	Ингредиенты на 4 порции: 3 чашки клубники, 3 столовые ложки меда , 1 столовая ложка лимонного сока, 2 столовые ложки сахара, 1 стакан шампанского, 1 большая банка персиков в сиропе, 2 столовые ложки свежих листьев мяты
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Луковый суп (Французская кухня)

	12 февраля 2010 | раздел: Первые блюда | посмотрело: 94 чел. | добавил: gala
	Ингредиенты на 2 порции: 1 буханка хлеба,вчерашней свежести, 4 луковицы, 5 ломтиков сыра Грюйер , 30 г сливочного масла, 1 литр куриного бульона, 20 мл белого вина, винаградный уксус, оливковое масло, соль, перец , салат разных сортов, 1 лавровый лист
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Кукурузный суп с крилем и мидиями

	26 октября 2009 | раздел: Первые блюда | посмотрело: 143 чел. | добавил: gala
	В XV111 веке один из испанских монахов писал о своих впечатлениях: "Радость,с которой майи созерцают поля маиса,такова,что они забывают о детях,о женщинах,обо всех других удовольствиях"Врачи считают,что вкусные сладкие початки кукурузы способны защитить нас от рака,болезней сердца и старения. Кукурузный суп с крилем и мидиями 2 початка свежей кукурузы или 200 г консервированной или мороженной кукурузы,2,5 ст.молока,15 г сливочного масла,1 небольшая луковица или побег лука-порея (нарезать),1 зубчик чеснока (измельчить),40 г мелко нарезанной копченой постной ветчины,1 очищенный от семечек и нарезанный кубиками небольшой зеленый перец,1 нарезанный черешок сельдерея,1 нарезанная кубиками средняя картофелина,1,25 ст. куринного или овощного бульона,банка консервированного криля,115 г свежих вареных мидий,щепотка паприки,2/3 стакана нежирных сливок (желательно),соль и свежемолотый черный перец.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »