Стейк с соусом из вина и клубники

	Вчера, 17:17 | раздел: Мясные блюда | посмотрело: 5 чел. | добавил: gala
	Несмотря на немного необычное сочетание сладкого с соленым,стейк с соусом из вина и клубники-идеальное блюдо в качестве закуски на вечеринке.Этот соус прекрасно подойдет для сопровождения другого красного мяса. Ингредиенты: 1 стейк на косточке (толстый), 300 мл вина (1/2 бутылки), 100-150 гр. клубники, 2 столовые ложки сахара,щепотка морской соли.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Хек в соусе из розового шампанского и сливок

	17 мая 2012 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 13 чел. | добавил: gala
	Ингредиенты на 4 порции: 4 больших стейка (филе) хека (мерлузы), 1 сладкий лук, 1 лук-порей, 4 столовые ложки яблочного пюре, 25 г сливочного масла, 200 мл розового шампанского, 150 мл сливок , соль, сахар, черный перец,немного эстрагона или петрушки.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Индейка с апельсином и имбирем

	11 мая 2012 | раздел: Птица | посмотрело: 98 чел. | добавил: gala
	Индейка с апельсином и имбирем-нежное,с освежающим кисло-сладким соусом блюдо в восточном стиле. Ингредиенты для двух человек: 300 г филе индейки (курицы),2 апельсина,сок 1 апельсина, 2 чайные ложки крахмала, 1 чайная ложка тертого свежего имбиря,1 чайная ложка меда, мелко нарезанная петрушка и зеленый лук, масло,соль.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Как сделать ароматное сливочное масло с зелеными травами

	10 мая 2012 | раздел: Кулинарный практикум | посмотрело: 33 чел. | добавил: gala
	Сливочное масло с травами применяется во многих кулинарных рецептах.Используйте его для приготовления соусов,закусок,гренок к супам и салатам,при запекании на гриле рыбы,мяса,птицы,овощей (нарезать масло кружочками и разложить сверху запекаемого). Ингредиенты: 250 гр. сливочного масла, зелень по вкусу (майоран, петрушка, кинза, зеленый лук, базилик, тимьян, розмарин,тархун,мята..),чеснок (по вкусу)
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Шоколадные блины с мукой из нута

	26 апреля 2012 | раздел: Десерты | посмотрело: 109 чел. | добавил: gala
	Шоколадные блины с мукой из нута удивят тех, кто любит изысканные и оригинальные блюда.Они идеально подходят для большинства людей, так как не содержат яиц,жиров,их можно приготовить с обезжиренным молоком или водой.Эти шоколадные блинчики можно приготовить в качестве завтрака, десерта или закуски, заполнить их сезонными фруктами, которые вам нравятся,подавать со взбитыми сливками, шоколадным соусом.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Салат из креветок

	22 апреля 2012 | раздел: Салаты и закуски | посмотрело: 104 чел. | добавил: gala
	Ингредиенты: картофель, яйца, оливки, каперсы, креветки, тунец консервированный, майонез,соль
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Шоколадный мусс с авокадо

	20 апреля 2012 | раздел: Десерты | посмотрело: 113 чел. | добавил: gala
	Этот вкусный и здоровый десерт,с насыщенным шоколадным вкусом, не калориен, в отличие от традиционного шоколадного мусса,так как не содержит ни сливок ,ни яиц.Этот рецепт можно также использовать для приготовления мусса-вегетарианца,заменив коровье молоко на овсяное, миндальное или аналогичное молоко,мед- на клиновый сироп или приправить другими ингредиентами, такими как апельсин, мята... Ингредиенты на 4 человека: 520 граммов спелых авокадо (без кожи и косточек), 80-100 г меда, 40 граммов чистого какао-порошка, 160 мл молока, несколько капель ванильного экстракта.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Салат с креветками и апельсинами

	14 апреля 2012 | раздел: Салаты и закуски | посмотрело: 234 чел. | добавил: gala
	Креветки и красный апельсин-идеальное сочетание и освежающий вкус.В качестве дополнительных ингредиентов особенно хороши зрелый авокадо и немного пряный и очень оригинальный зеленый Tabasco. Ингредиенты для двух порций: 200 г креветок, очищенных, 1 большой авокадо,¼ лука, 2 красных апельсина, 150 г салата mesclun,сок половины лимона, 30 мл оливкового масла, 1 чайная ложка зеленого табаско, соль.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Быстрый рыбный суп

	12 апреля 2012 | раздел: Первые блюда | посмотрело: 102 чел. | добавил: gala
	Ингредиенты немного варьируются в зависимости от их наличия и вашего вкуса. Ингредиенты: рыбный бульон,остатки рыбы (хек),креветки,моллюски,яйцо,сваренное вкрутую,хлеб,2 столовые ложки масла, чеснок порошок,половина чайной ложки паприки,соль.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Морковные кексы с кориандром

	9 апреля 2012 | раздел: Салаты и закуски | посмотрело: 107 чел. | добавил: gala
	Пушистый восторг, с естественным сладким вкусом моркови и ароматом трав и семян. Ингредиенты: 215 г муки (предпочтительно органической), 8 граммов порошка для выпечки, 150 г моркови (вес после очистки), 2 столовые ложки мелко рубленного свежего кориандра (можно заменить петрушкой), 2 чайные ложки семян тмина , 4 г соли, 180 г молока, 50 г оливкового масла,1 яйцо.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »