Gurmansha.com - Лучшие рецепты!
Перейти на главную Господь наш милый,
Отче наш!
Даров твоих несчесть,
Уж коли ты нам зубы дал,
Так дай нам и поесть.



«    Июль 2021    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 




Отдых в Кантабрии
http://spainverde.com/

Жареная свиная лопатка с карамелизированной корочкой из специй
   22 ноября 2020 | раздел: --- | посмотрело: 151 чел. | добавил: admin

  
   Жареная свиная лопатка  с карамелизированной корочкой из специй

Этот рецепт очень прост и доступен каждому, но он требует много времени, так как надо готовить мясо в духовке очень медленно, всего при 120ºC в течение 3 часов, а затем еще 1 час при 180ºC. В обмен на ожидание вам не нужно ничего делать, кроме как приготовить (или купить) смесь специй и натереть кусок мяса.


Ингредиенты на 6 человек: Свиная лопатка без костей с кожей 2,5 кг: смесь специй по вкусу, примерно от 75 до 100 г: оливковое масло, соль, перец.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Карри с креветками (кухня Индии)
   15 сентября 2020 | раздел: Кухни мира | посмотрело: 192 чел. | добавил: admin

  
   Карри с креветками (кухня Индии)
Это блюдо, которое можно адаптировать по своему вкусу, чтобы создать свою собственную версию, когда захотите пообедать или поужинать без каких-либо осложнений. Не стесняйтесь использовать смесь специй карри ( Как сделать порошок карри в домашних условиях), которая вам нравится больше всего.
Вместо шпината можно добавить зеленую спаржу, стручковую фасоль или горох. Или просто добавьте побольше свежей кинзы перед подачей на стол, если вы один из тех, кто любит эту ароматную траву. Кокосовое молоко придает блюду особую сливочность, вкус и мягкость, но его можно заменить жидкими сливками или греческим йогуртом.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Запеканка Летающий Джейкоб (Flygande Jakob)- Оригинальный рецепт
   6 сентября 2020 | раздел: Кухни мира | посмотрело: 341 чел. | добавил: admin

  
   Запеканка Летающий Джейкоб (Flygande Jakob)- Оригинальный рецепт

Курица, банан, взбитые сливки, острый соус, бекон и арахис- безумное блюдо, которое любят шведы
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Скумбрия с томатным соусом
   30 августа 2020 | раздел: Вторые блюда | посмотрело: 245 чел. | добавил: admin

  
   Скумбрия с томатным соусом
Простой и вкусный рецепт.

Ингредиенты для 2 человек:

2 скумбрии, 400 мл томатного соуса, 2 картофелины, оливковое масло, соль и перец по вкусу, 200 мл рыбного бульона.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
3 самых редких сорта пива в мире, которые вы захотите попробовать.
   30 августа 2020 | раздел: Напитки | посмотрело: 198 чел. | добавил: admin

  
   3 самых редких сорта пива в мире, которые вы захотите попробовать.
Мир крафтового пива каждый день приносит нам новые сюрпризы. Некоторые сорта могут превзойти промышленные сорта пива благодаря своим разнообразным нововведениям в области ферментации или вкусовых качеств. Однако другие- могут не привлекать особого внимания потребителей из-за странных ингредиентов, которые поначалу никто и представить себе не мог. Как говорится: «на вкус, цвет...».
Не бойтесь попробовать три их новых инновации.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Мурсийский салат (Ensalada murciana)
   28 июля 2020 | раздел: Салаты и закуски | посмотрело: 236 чел. | добавил: admin

  
   Мурсийский салат (Ensalada murciana)
Традиционное блюдо для региона Мурсии. Этот скромный и простой, но вместе с тем удивительно вкусный салат, готовят круглый год. Мурсийский салат можно приготовить из свежих или консервированных очищенных томатов. Можно также добавить ростки фасоли или спаржу, треску и варьировать количество ингредиентов по своему вкусу. Как и в любом хорошем рецепте, самый большой секрет состоит в том, чтобы выбрать ингредиенты хорошего качества, и результат будет восхитительным.

Ингредиенты для 4 человек: 700 г консервированных помидоров (приблизительно), 1 большая луковица, 2 яйца (или больше, по вкусу), 150 г консервированного тунца (или больше, по вкусу), черные оливки, оливковое масло, соль.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Французский картофельный салат
   28 июня 2020 | раздел: Салаты и закуски | посмотрело: 241 чел. | добавил: admin

  
   Французский картофельный салат
Ключом к успеху этого салата во французском стиле является соус винегрет с двумя видами горчицы и большим количеством ароматических трав, великолепный вкус и приятная текстура.


Ингредиенты для 4 человек: 1 кг молодого маленького картофеля, 40 мл оливкового масла, 30 мл хересного уксуса, 10 мл дижонской горчицы, 10 мл горчицы французская зернистой, 1 фиолетовый лук, свежие травы по вкусу (петрушка, укроп, орегано, тимьян ...), молотый черный перец, соль, цедра лимона (по желанию).
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Американский рецепт домашнего лимонада
   28 июня 2020 | раздел: Напитки | посмотрело: 245 чел. | добавил: admin

  
   Американский рецепт домашнего лимонада
Очень освежающий, хорошая безалкогольная альтернатива промышленным напиткам и гораздо полезнее их .

Ингредиенты для 6 человек:
5 лимонов,
2 лайма,
400 мл воды,
100 г сахара,
20 г цедры лимона и лайма,
лед.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Эскаливада- овощное блюдо каталонской кухни
   13 мая 2020 | раздел: Кухни мира | посмотрело: 222 чел. | добавил: admin

  
   Эскаливада-  овощное блюдо каталонской кухни
Эскаливада- одно из основных и самых традиционных блюд каталонской кухни. Простое и вкусное блюдо из жареных овощей, в котором главными героями являются баклажаны, перец, лук и помидоры, присутствие которых в меню каталонских ресторанов практически обязательно.
Escalivada происходит от глагола escalivar, по-каталонски означает "жарение на углях", что является классическим способом обжаривания овощей в этом традиционном блюде, отчего овощи приобретают неповторимый, чуть подкопченный аромат. Но и обычной духовке Эскаливада получается очень вкусной.


Ингредиенты для 4 человек: 1 баклажан, 1 красный перец, 2 луковицы, 1 головка чеснока, 3 помидора, оливковое масло, крупная морская соль.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Классическое миндальное печенье - Кантуччи (Cantuccini)
   2 мая 2020 | раздел: Десерты | посмотрело: 235 чел. | добавил: admin

  
  
В Италии бискотти - это общее слово, используемое для любого печенья, которое в какой-то момент стало международным, чтобы обозначать Кантуччи - Cantuccini (с итальянского переводится как «дважды запечённое»). В традиционном рецепте тесто cantuccini состоит исключительно из муки, сахара, яиц и миндаля, который должен быть цельным и неочищенным, нельзя использовать дрожжи, масло, молоко или масло. Но, отталкиваясь от традиционного рецепта - вариации почти бесконечны: очень легко слегка изменить вкус, чтобы создать совершенно оригинальные кантуччи, добавив по желанию кардамон, корицу, анис или какао или, если нет, обезвоженные фрукты, нарезанные на кусочки, такие как инжир, абрикосы или вишни. Добавьте в тесто ликер, сладкое вино, бренди, лимончелло, ром, мед ...С фундуком или фисташками Кантуччи тоже вкусные. Экспериментируйте!


Классическое миндальное печенье - Кантуччи (Cantuccini)

Ингредиенты для 20 шт.: 2 яйца, 130 г сахара, 2,5 мл ванильной эссенции, 2,5 мл миндальной эссенции (по желанию), 225 г муки кондитерской, 1 чайная ложка разрыхлителя, соль (чайная ложка), 300 г цельного сырого миндаля с кожурой или очищенного.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »