Gurmansha.com - Лучшие рецепты!
Перейти на главную Господь наш милый,
Отче наш!
Даров твоих несчесть,
Уж коли ты нам зубы дал,
Так дай нам и поесть.



«    Июнь 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 




Отдых в Кантабрии
http://spainverde.com/

Хек, фаршированный грибами и креветками
   27 января 2018 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 235 чел. | добавил: admin

  
   Хек, фаршированный грибами и креветками
Восхитительное блюдо!



Ингредиенты для 4 человек:

Хек (1 кг, лучше хвост), картофель, лук, 250 г грибов, 200 г очищенных креветок (можно замороженных), 200 мл белого вина, 1 острый стручковый перец чили (по желанию), 1 чайная ложка кукурузного крахмала (с горкой), черный перец, гранулированный чеснок, соль, оливковое масло, свежая зелень петрушки.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Карамелизированный манго с ромом и специями
   25 января 2018 | раздел: Десерты | посмотрело: 234 чел. | добавил: admin

  
   Карамелизированный манго с ромом и специями
Это очень простой рецепт, для которого важно иметь очень ароматные и зрелые манго, и вы можете сделать безалкогольную версию с апельсиновым соком.


Ингредиенты для 4 человек:
2 больших и зрелых манго, 1 стручок натуральной ванили, 6 шт. кардамона в зернах, 1 звездочка аниса, 100 г сахара, 125 мл воды, 60 мл рома или апельсинового сока, соль (щепотка), гранат (необязательно).
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Хрустящие палочки жареной моркови
   28 декабря 2017 | раздел: Гарниры | посмотрело: 199 чел. | добавил: admin

  
   Хрустящие палочки жареной моркови
Сочетание специй может быть изменено по вашему вкусу.


Ингредиенты для 2 человек: 400 г моркови, 30 мл оливкового масла, 15 мл горчицы, 5 мл яблочного уксуса, тмин, сладкая паприка, корица, кайенский перец, гранулированный чеснок, черный перец, соль, свежая зелень петрушки.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Турнедо из свиного филе с красным фруктовым соусом
   13 декабря 2017 | раздел: Праздничный стол | посмотрело: 257 чел. | добавил: admin

  
   Турнедо из свиного филе с красным фруктовым соусом
Идеальное блюдо на любом праздничном столе!


Ингредиенты:
свиная вырезка,
бекон нарезанный,
специи.

Для красного фруктового соуса : 150 г белого лука, 29 г сахара, 180 г красных фруктов (свежих или замороженных: смородина, вишня, клюква, брусника, ежевика, малина, клубника..), 100 мл портвейна, 200 мл овощного бульона, черный перец, соль, оливковое масло, 15 г сливочного масла.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Красный фруктовый соус к мясу
   12 декабря 2017 | раздел: Соусы и приправы | посмотрело: 200 чел. | добавил: admin

  
   Красный фруктовый соус к мясу


Этот красный фруктовый соус- идеальное дополнение для всех видов мяса (телятины, свинины, кролика, утки, индейки и т.д.), который тонко подчеркивает вкус блюда и придает ему изумительную пикантность . Его можно приготовить заранее, даже заморозить.



Ингредиенты для 10 человек:

150 г белого лука, 29 г сахара, 180 г красных фруктов (свежих или замороженных: смородина, вишня, клюква, брусника, ежевика, малина, клубника..), 100 мл портвейна, 200 мл овощного бульона, черный перец, соль, оливковое масло, 15 г сливочного масла.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Жареные перепела с апельсиновой глазурью, кленовым сиропом и виски. Рождественский рецепт.
   9 декабря 2017 | раздел: Праздничный стол | посмотрело: 156 чел. | добавил: admin

  
   Жареные перепела с апельсиновой глазурью, кленовым сиропом и виски. Рождественский рецепт.
Это блюдо наполнено праздничными ароматами и соответствует любому рождественскому меню. Вкус и ароматы нежного мяса перепелов в сочетании с натуральным апельсиновым соком, пряной сладостью кленового сиропа и мощным ароматом виски - просто непередаваемы :)


Ингредиенты для 2 человек:


2 перепела,1 апельсин,1 мандарин, 20 мл кленового сиропа, 5 мл соевого соуса, 10 мл дижонской горчицы, 30 мл виски, 2 мл вустерширского соуса, щепотка какао-порошка, сухой розмарин по вкусу, зеленый лук, черный перец, соль, оливковое масло.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Хлеб, фаршированный расплавленным сыром Камамбер 
   3 декабря 2017 | раздел: Салаты и закуски | посмотрело: 205 чел. | добавил: admin

  
   Хлеб, фаршированный расплавленным сыром Камамбер 
Вкус невероятный!


Ингредиенты:

500 г шарообразного хлеба (хороший хлеб ручной работы) ,
250 г сыра камамбер,
чайная ложка порошка паприки,
половина чайной ложки молотого черного перца,
щепотка соли.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Куриное рагу с яблочным сидром и клюквой
   11 ноября 2017 | раздел: Птица | посмотрело: 227 чел. | добавил: admin

  
   Куриное рагу с яблочным сидром и клюквойЧтобы приготовить это блюдо, вам нужно купить хорошую курочку желтого зернового (кукурузного) откорма, которая стоит немного дороже, но чей вкус вы никогда не забудете. Мясо желтой курицы – мягкое, деликатное. Именно кукурузный откорм способствует тому, что жир у молодой птицы равномерно накапливается между мускульными волокнами, что придает всей тушке своеобразную "мраморность" и особенную сочность. Поэтому желтые курицы хорошо подходят для запекания и жарки как порционными кусками на сковороде, так и целиком в духовке. Кроме того, в рецепте используются простые ингредиенты, такие как яблоко, морковь, перец, лук-порей, клюква и натуральный сидр.

Ингредиенты :

1 курица, 1 лук-порей, 1 перец зеленый, 4 морковки, 2 яблока, 1 бутылка натурального яблочного сидра, сушеная клюква или изюм, 500 мл куриного бульона, масло, специи.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Свиные ребра из Северной Каролины
   21 октября 2017 | раздел: Мясные блюда | посмотрело: 242 чел. | добавил: admin

  
   Свиные ребра из Северной Каролины
Рецепт для приготовления идеальных свиных ребрышек,  максимально приближенных по вкусу к тем ребрышкам, что вам подадут в сети ресторанов Tony Roma's.


Ингредиенты для 3 человек:

1 стойка свиных грудных ребер, разрезанная на две или три части, 200 мл кетчупа, 200 мл соуса для барбекю,100 мл уксуса , 100 мл кока-колы, 1 лук (средний), 2 столовые ложки оливкового масла, 1 чайная ложка меда, 5 мл красного Табаско (может быть другой пряный соус).
Дополнительно: жидкий или порошкообразный дым для придания копченого вкуса.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Самый простой рецепт запеченного лосося
   15 октября 2017 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 210 чел. | добавил: admin

  
   Самый простой рецепт запеченного лосося
Очень сбалансированный и вкусный рецепт с низким содержанием жира и высоким содержанием омега - 3

Ингредиенты для 5 человек:

1 кг свежего лосося (вырезка),
2 картофеля,
1 итальянский зеленый перец
2 луковицы,
2 помидора,
белое вино,
соль и перец по вкусу.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »