Gurmansha.com - Лучшие рецепты!
Перейти на главную Господь наш милый,
Отче наш!
Даров твоих несчесть,
Уж коли ты нам зубы дал,
Так дай нам и поесть.



«    Апрель 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30 




Отдых в Кантабрии
http://spainverde.com/

Традиционный андалузский гаспачо
   11 сентября 2016 | раздел: Кухни мира | посмотрело: 442 чел. | добавил: admin

  
   Традиционный андалузский гаспачо
Андалузский гаспачо представляет собой вкуснейший крем-суп и подается холодным. Популярность блюдо завоевало благодаря своей нежной консистенции и приятной прохладе, которой так хочется в жаркий день.


Ингредиенты для 6 человек:

Необходимое : 7-8 спелых помидоров (около 1,2 кг), 1 зеленый перец итальянский, 1 зубчик чеснока, 1 средний огурец, оливковое масло, уксусный херес, 100 г черствого хлеба, холодная и соленая вода.
Необязательно: щепотка тмина , 1/4 лука.
Никогда: красный перец.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Как сделать бразильский Churrasco
   23 августа 2016 | раздел: Кухни мира | посмотрело: 372 чел. | добавил: admin

  
   Как сделать бразильский Churrasco

Бразильский Churrasco- это праздник жареной говядины на гриле.



Churrasco- это фантастический кусок мяса со слоем жира на вершине, который отлично подходит для запекания и в духовке.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Мороженое из вишни, черники и йогурта
   22 августа 2016 | раздел: Десерты | посмотрело: 522 чел. | добавил: admin

  
   Мороженое из вишни, черники и йогурта
Хотя это идеальный летний десерт, но, используя замороженные фрукты и ягоды, подойдет для всего года.



Ингредиенты:


300 г вишни, 125 г черники, 4 яичных белка, 100 г сахара, 1/2 чайной ложки ванильной эссенции, цедра 1/2 лимона, 200 мл сливок, 200 г простого йогурта, 1 щепотка соли.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Секреты испанской кухни: «бакалао аль пиль-пиль»
   19 июля 2016 | раздел: Кухни мира | посмотрело: 486 чел. | добавил: admin

  
   Секреты испанской кухни: «бакалао аль пиль-пиль»

«Бакалао аль пиль-пиль» повара называют «одновременно самым простым и самым сложным блюдом испанской кухни». Одно из самых знаменитых баскских блюд имеет красивую легенду. Она гласит, что один из самых важных элементов – создание правильного соуса для этого блюда из трески – был изобретен случайно баскскими рыбаками.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Сырный брауни-чизкейк. Рецепт для гурманов.
   16 июля 2016 | раздел: Десерты | посмотрело: 598 чел. | добавил: admin

  
   Сырный брауни-чизкейк.  Рецепт для гурманов.
Потрясающее лакомство! Нежнейший сырный слой и шоколадный Брауни – великолепный дуэт, мечта сладкоежек.


Ингредиенты для четырех человек:

Для брауни теста : 113 г сливочного масла, 60 г черного шоколада, 85 г муки, 200 г сахара, 2 яйца , щепотка соли, чайная ложка сливочного масла для смазки формы.

Для массы чизкейка : 230 г сливочного сыра (комнатной температуры), 65 г сахара, 1 яичный желток, ¼ чайной ложки чистого экстракта ванили.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Салат из морских водорослей с огурцами.
   31 мая 2016 | раздел: Салаты и закуски | посмотрело: 572 чел. | добавил: admin

  
  
Этот освежающий и легкий салат идеально подходит для лета. Он хорошо сочетается с блюдами из рыбы.


Салат из морских водорослей с огурцами.Ингредиенты для 4-х человек:

25 г смеси сухих водорослей (вакамэ, морской салат, хидзики, нори и т.д.), 1 маленький огурец ,1 столовая ложка семян кунжута, 1 столовая ложка рисового уксуса, 1 столовая ложка соевого соуса, 1 чайная ложка кунжутного масла, 1 чайная ложка меда или сиропа агавы, щепотка соли.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Запеченная курица с лимоном
   7 мая 2016 | раздел: Птица | посмотрело: 600 чел. | добавил: admin

  
   Запеченная курица с лимоном

Ингредиенты для 2-х человек:

2 куриных окорочка с кожей (так мясо получается более сочным, кожу не обязательно есть), 1 красный лук , 1 зубчик чеснока, 4-5 лимонов, 1 чайная ложка дижонской горчицы, 1/4 чайной ложки Вустерширского соуса, 2 столовые ложки оливкового масла, 3 ложки белого вина, 1 чайная ложка меда, 1 столовая ложка прованских трав (розмарин, шалфей, петрушка, орегано, майоран ...), 1 щепотка молотого тмина, пара веточек тимьяна, черный перец, соль.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Треска с яблоком
   22 апреля 2016 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 627 чел. | добавил: admin

  
   Треска с яблоком
Если вы ищете интересный способ приготовления трески, попробуйте этот рецепт. Помимо гарантированного наслаждения нежным вкусом, вы, безусловно, насладитесь бархатистой текстурой и сочностью блюда.


Ингредиенты для четырех порций:

800 г трески, 40 г оливкового масла экстра (3 столовые ложки), 1 зубчик чеснока, 150 г лука, 15 г муки, 5 г молотого сладкого красного перца (паприки), 350 г яблок, 400 мл молока, 20 г панировочных сухарей, 20 г сливочного масла, соль.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Флатбреад с картофелем и сыром
   26 марта 2016 | раздел: Салаты и закуски | посмотрело: 576 чел. | добавил: admin

  
   Флатбреад с картофелем и сыром

Быстрый и легкий рецепт


Ингредиенты:

Для теста : 125 г пшеничной муки для выпечки, 15 мл оливкового масла, 60-65 мл воды, орегано, гранулированный чеснок, соль, черный перец.
Для начинки : 4 столовые ложки сметаны, 1 средняя картофелина, 50-70 г сыра Грюйер, сушеный тимьян, черный перец, соль.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Похлебка (чаудер) из трески и морепродуктов (Ирландский рецепт)
   11 марта 2016 | раздел: Кухни мира | посмотрело: 513 чел. | добавил: admin

  
   Похлебка (чаудер) из трески и морепродуктов  (Ирландский рецепт)

Боже, как же это вкусно!


Ингредиенты для 4-х человек:

2 филе трески (или филе белой рыбы по выбору), 400 г моллюсков, 8 королевских креветок, 2 картофелины, рыбный бульон, 200 мл сливок ( не менее 20% ) , 1 лук-порей (белая часть), 1 стебель сельдерея, 50 г сливочного масла, 50 г копченого бекона, 3 веточки свежего тимьяна, белое сухое вино, соль и перец по вкусу.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »