 |
| « Январь 2020 » |
|---|
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|
| | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | |
|
 |
Отдых в Кантабрии
http://spainverde.com/
|
| |
9 июня 2018 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 330 чел. | добавил: admin
|
|
| |
 Восхитительно и просто!
Ингредиенты для 2 человек:
2 Филе рыбы (хек, треска, ...),
1 белый лук,
10 г каперсов,
30 г сливочного масла,
15 мл оливкового масла,
3 г сахара (половина чайной ложки),
40 г пшеничной муки,
200 мл сухого белого вина,
соль, черный перец.
|
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
3 июня 2018 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 443 чел. | добавил: admin
|
|
| |
 В разных кухнях мира готовят самые необычные блюда: нежную кефаль обжаривают с апельсинами, поливают малиновым или ореховым соусом, тушат в белом вине с рыбным бульоном и репчатым луком, фаршируют белыми грибами...
Запеченная красная кефаль- очень простой способ приготовления, но не менее вкусный, напротив, из-за малого количества ингредиентов в рецепте, можно в полной мере насладиться ярко выраженным ароматом и неповторимым вкусом этой рыбы, ее превосходным нежным и вкусным белым мясом, в котором почти нет косточек.
Ингредиенты для 4 человек:
Кефаль — 4 штуки, лимонный сок из половины лимона, 1 столовая ложка яблочного уксуса, лавровый лист, гвоздика, чеснок, соль и перец по вкусу, оливковое масло.
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
31 мая 2018 | раздел: Десерты | посмотрело: 524 чел. | добавил: admin
|
|
| |
Сливочный и нежный! Этот традиционный бразильский десерт quindim - старинный рецепт, он имеет древнюю историю. Его придумали португальские монахи, а готовится он всего с трех ингредиентов.
Ингредиенты для 8 человек:
18 яичных желтков*, 500 г сахара, 250 г тертого кокоса.
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
10 мая 2018 | раздел: Добрые советы | посмотрело: 1 287 чел. | добавил: admin
|
|
| |
 В 2018 году в чемпионате приняло участие 3402 сорта сыра из 26 стран мира. Победителем вышел Esquirrou, твердый сыр из овечьего молока, который изготавливают в сыроварне Mauleon Fromagerie во французских Пиренеях. По оценке экспертов, этот сорт набрал 98 баллов из 100 возможных.
Лишь на десятую часть балла лидеру уступил сорт Azberger Ursteirer - твердый сыр из коровьего молока, который делают на предприятии Almenland Stollenkäse в Австрии. Бронзовая награда досталась швейцарскому Mont Vully Bio, детищу компании Fromagerie Schafer - он готовится из молока, а потом вымачивается в красном вине Пино-Нуар.
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
16 апреля 2018 | раздел: Добрые советы | посмотрело: 626 чел. | добавил: admin
|
|
| |
О лучших оливковых маслах сегодня говорят с не меньшим почтением, чем о топовых винах. И никакого преувеличения здесь нет. Терруар, винтаж, бленд, моносорт и другие термины обладают серьёзным весом в этом мире.
|
|
|
|
|
| |
17 марта 2018 | раздел: Кухни мира | посмотрело: 445 чел. | добавил: admin
|
|
| |
Благодаря простоте приготовления и великолепному вкусу Bacalhau a bras покорило сердца многих гурманов: треска смешивается с аппетитным обжаренным луком, добавляется жареный хрустящий картофель. Все это заливается взбитыми яйцами, перемешивается и немного тушится. Вот и все!
Ингредиенты для 4 человек:
3 больших клубня картофеля, 300 г вымоченной обессоленной трески, 2 яйца + 2 желтка, черные оливки, лук, 1 зубчик чеснока, соль, перец, свежая петрушка, растительное масло (оливковое).
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
6 марта 2018 | раздел: Десерты | посмотрело: 394 чел. | добавил: admin
|
|
| |
Это шоколадное печенье готовится без сливочного масла, сахара, яиц, муки или молока. А результат невероятный: вкусно, просто и полезно!
Ингредиенты для 10 штук:
75 г миндальной муки, 50 г овсянки в хлопьях или измельченной, 2 г бикарбоната натрия (пищевой соды), щепотка соли, 60 г кокосового масла, 60 г меда, 5 г экстракта ванили (по желанию), 90 г качественного черного шоколада.
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
15 февраля 2018 | раздел: Салаты и закуски | посмотрело: 439 чел. | добавил: admin
|
|
| |
Взрыв ароматов: сладкий, кислый и пряный удивит вас в этом лососе, маринованном имбирем, васаби и цитрусовым соусом. Идеально подойдет и на праздник, и в любой день, когда захочется быть оригинальным.
Ингредиенты для 4 человек:
Для маринования: 500 г свежего лосося, цедра 1/2 апельсина, цедра 1/2 лайма, 15 г свежего имбиря, 125 г сахара коричневого, 125 г крупной соли, свежий укроп по вкусу.
Для заправки : 100 г апельсинового сока, 30 г сока лайма, 1/4 чайной ложки Васаби пасты, 25 г свежего имбиря, 60 г соевого соуса, 50 г оливкового масла.
|
|
|
|
|
| |
8 февраля 2018 | раздел: Кухни мира | посмотрело: 409 чел. | добавил: admin
|
|
| |
Легко и быстро!
Ингредиенты для 2 человек:
2 приготовленные свеклы, 80 г оливкового масла, 10 г уксуса хересного (шерри), 200 мл воды (минеральной), 1 зубчик чеснока, 40 г свежего имбиря, соль.
|
|
|
|
|
| |
27 января 2018 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 492 чел. | добавил: admin
|
|
| |
Восхитительное блюдо!
Ингредиенты для 4 человек:
Хек (1 кг, лучше хвост), картофель, лук, 250 г грибов, 200 г очищенных креветок (можно замороженных), 200 мл белого вина, 1 острый стручковый перец чили (по желанию), 1 чайная ложка кукурузного крахмала (с горкой), черный перец, гранулированный чеснок, соль, оливковое масло, свежая зелень петрушки.
|
|
|
|
|
|
