Gurmansha.com - Лучшие рецепты!
Перейти на главную Господь наш милый,
Отче наш!
Даров твоих несчесть,
Уж коли ты нам зубы дал,
Так дай нам и поесть.



«    Июнь 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 




Отдых в Кантабрии
http://spainverde.com/

Хек с моллюсками в чесночно-винном соусе (кухня Страны Басков)
   27 сентября 2015 | раздел: Кухни мира | посмотрело: 595 чел. | добавил: admin

  
   Хек с моллюсками в чесночно-винном соусе (кухня Страны Басков)
Роскошное блюдо!

Ингредиенты на 4 порции:

4 красивых кусочка хека (трески или другой подобной рыбы),
1 небольшая луковица,
2 зубчика чеснока,
1/2 стакана белого вина,
1 стакан рыбного бульона,
столовая ложка муки,
оливковое масло, соль, петрушка,
горсть моллюсков (по желанию)
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Тарталетки из слоеного теста с инжиром и сыром
   20 сентября 2015 | раздел: Десерты | посмотрело: 641 чел. | добавил: admin

  
   Тарталетки из слоеного теста с инжиром и сыром
Это лакомство в хрустящих золотистых корзиночках из слоеного теста обладает потрясающим вкусом и чудесным ароматом!


Ингредиенты для 10 тарталеток:

1 лист слоеного теста, 5-6 плодов свежего инжира, 10 кружочков козьего сыра, дижонская горчица, черный перец, немного тимьяна, сыр, который легко плавится (моцарелла, эмменталь, чеддер ...), оливковое или сливочное масло для смазывания.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Джем из помидоров с базиликом
   15 сентября 2015 | раздел: Салаты и закуски | посмотрело: 1 222 чел. | добавил: admin

  
   Джем из помидоров с базиликом

Этот пикантный и своеобразный томатный джем с базиликом, с его свежим ароматом Средиземноморья, - отличное дополнение ко многим блюдам.



Ингредиенты примерно для 800 миллилитров:

1,6 кг спелых помидоров, 800 г сахара, 15 листьев свежего базилика, щепотка соли, 5 г порошка агар-агар (опционально)
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Жареный картофель с мидиями в горячем маринаде
   11 сентября 2015 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 754 чел. | добавил: admin

  
   Жареный картофель с мидиями в горячем маринаде

Ингредиенты для 3 человек:

12 крупных мидий ,
1 картофель,
соль,
оливковое масло.

Для маринада: 100 мл растительного масла, 2 зубчика чеснока, 1 столовая ложка паприки, 50 мл виноградного уксуса, петрушка, лавровый лист.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Куриные грудки, фаршированные гуакамоле
   6 сентября 2015 | раздел: Птица | посмотрело: 1 370 чел. | добавил: admin

  
   Куриные грудки, фаршированные гуакамоле

Ингредиенты:

2 куриные грудки,
1 авокадо,
2 столовые ложки лука,
1 средний помидор,
2 ломтика ветчины ,
1 перец чили (по желанию),
соль,
молотый черный перец.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Тунец с соусом рuttanesca (Итальянская кухня)
   23 августа 2015 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 724 чел. | добавил: admin

  
  
Соус "alla Puttanesca", принадлежащий к неаполитанской кухне, прост и вкусен.


Тунец с соусом рuttanesca (Итальянская кухня)
Ингредиенты для двух человек:

Стейк тунца (толщиной 1 см),
1 красный перец,
1/2 чили,
2 спелых помидора,
1 зубчик чеснока,
6 анчоусов,
10 каперсов,
4 черных маслин.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Варенье из инжира с орехами
   16 августа 2015 | раздел: Десерты | посмотрело: 690 чел. | добавил: admin

  
   Варенье из инжира с орехами
Очень вкусное и необычное варенье - оригинальный и полезный десерт


Ингредиенты:

1 кг свежего инжира,
700 г сахара,
сок 1/2 лимона,
1 столовая ложка апельсиновой цедры,
2 палочки корицы,
4 стручка кардамона,
3 бутона гвоздики,
100 г очищенных грецких орехов.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Тосты с запеченными абрикосами, фаршированными козьим сыром. Закуска
   2 августа 2015 | раздел: Салаты и закуски | посмотрело: 545 чел. | добавил: admin

  
   Тосты с запеченными абрикосами, фаршированными козьим сыром. ЗакускаИнгредиенты на 4-6 тостов:

8 спелых абрикосов,
гранулированный чеснок,
соль крупного помола,
розмарин, тимьян,
черный перец,
оливковое масло,
лимонная цедра,
орегано,
козий сыр,
поджаренный хлеб,
свежие листья базилика.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Гратен из овощей, сыра и бекона
   26 июля 2015 | раздел: Салаты и закуски | посмотрело: 591 чел. | добавил: admin

  
  
Это простой, но очень эффектный рецепт!

Гратен из овощей, сыра и бекона
Ингредиенты для четырех человек:

4 помидора, 1 большой цукини, 100 г козьего сыра или 2 шарика моцареллы, 6 ломтиков бекона, 30 г тертого сыра Пармезан, оливковое масло, соль и перец.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Лодочки из папайи с йогуртом и вишней
   15 июля 2015 | раздел: Десерты | посмотрело: 572 чел. | добавил: admin

  
  
Эти маленькие лодки папайи с йогуртом и вишней идеально подходят для жаркого дня в качестве завтрака или десерта. Вишня может быть смешана с другими фруктами и ягодами, такими как черника, свежая малина, клубника. Можно добавить различные зерновые, орехи.


Лодочки из папайи с йогуртом и вишнейИнгредиенты для 2 человек:

1 небольшая папайя (спелая, но с твердой плотью), 300 мл натурального обезжиренного греческого йогурта , мед или сироп по вкусу, 200 г вишни , лимонный сок, 1 чайная ложка семян чиа или черных семян кунжута, 2 столовые ложки миндаля, 1 щепотка соли.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »